Une cuisine raffinée et abordable dans un cadre intime et élégant! Cette nouvelle adresse très intime (la salle ne peut accueillir que 18 convives maximum) est un vrai coup de cœur ! On a l'impression de se retrouver un peu comme dans un cocon. Le cadre est épuré, et décoré dans des tons doux, beiges, et bruts (lattes de bois, etc.). Le tout dans une ambiance qui reste chaleureuse et lumineuse... Le restaurant est tenu les Chefs Kwen Liew et Ryunosuke Naito, d'une incroyable gentillesse et qui sont en couple en cuisine comme à la ville! Formés parmi les plus grands en France comme à l'étranger, ils proposent une cuisine Française moderne et créative, influencée par leurs origines respectives : Japonaise pour lui et Malaisienne pour elle. Les plats, méticuleusement réalisés et d'une grande finesse, n'en demeurent pas moins gourmands et généreux, en faisant la part belle à un surprenant mélange de saveurs, de textures et de couleurs! Inutile de préciser bien entendu que c'est une "cuisine de marché" et que les plats des menus, préparés avec des produits frais et de saison, changent tous les jours. Ce n'est donc pas étonnant qu'ils aient décrochés aussi vite leur première étoile au Guide Michelin! D'autant plus que les prix des menus restent très abordables (menu déjeuner entrée-plat-dessert à 45€ / Vins à partir de 30€) et que le service est d'un grand professionnalisme (Les Chefs participent également au service!). Alors n'hésitez pas! Venez découvrir la cuisine de ce jeune couple talentueux qui revisite à merveille l'esprit de la gastronomie française ;) read more