An diesem Samstagmittag besuchten wir in Eichstätt den Ratskeller. Das Gebäude macht von außen einen sauberen und einladenden Eindruck. Über ein paar Treppenstufen geht es nach unten in einen Flur, der neu und sauber ist. Die Gaststube ist hell und freundlich, auch hier scheint alles neu. Saubere Tischdecken aus Stoff, auf jedem Tisch steht eine kleine Blumenvase mit frischen Rosen. Die Begrüßung war sehr freundlich. Die Speisekarte bietet neben zwei Suppen jeweils zwei Schnitzel Wiener Art und zwei Bratwurst-Gerichte. Als Tagesgericht gab es heute außerdem Putengeschnetzeltes mit Reis. Die Pfannkuchensuppe (2,40 Euro) war sehr gut und mit frischer Petersilie verziert. Die Schnitzel Wiener Art (8,50 Euro) - eines mit Pommes frites und eines mit Kartoffelsalat - sahen etwas blaß aus. Dafür war die Panade sehr gleichmäßig, feinkörnig und unablösbar. Eine Errungenschaft industrieller Beschichtungstechnologie...? Das Fleisch hatte eine überall konstante Dicke bis hin zum gleichförmig umlaufenden Rand. Mittelmäßig im Geschmack und vermutlich Fertigware - ich hatte auch kein Schnitzelklopfen durch die offene Küchentüre gehört.Die Pommes frites waren ziemlich blaß und schlaff, einige Minuten länger in der Friteuse wären sinnvoll gewesen. Auch der Beilagensalat schien bis auf den grünen Salat "Convenience"-Ursprungs zu sein (Farmersalat, Krautsalat, Karotten, rote Bete). Fazit: Mittelmäßiges Essen zu durchschnittlichen Preisen. read more