Siamo stati bene, non abbiamo potuto godere della vista, c era nebbia, ma abbiamo potuto godere dell ottimo pranzo. E piacevole pranzare in una stanza della Basilica, intima e carica di storia. Probabilmente fu una stanza da letto, composta da due aree. All interno quadri originali dei Papi, il tavolo e apparecchiato con umiltà. L aspetto e della tipica trattoria piemontese. I piatti anche. Ho preso il menu 25€: Antipasto, Primo, Secondo, Dolce e Caffè. Antipasto: Battuta di Fassone tagliata al coltello (buona e ben condita), tomini caserecci e antipasto Gianduia (verdure tonno e pomodoro, freddo). Primo: Bavette alla salsiccia di Bra e ravioli torinesi. Secondo Fricandò (pollo marinato nella grappa). Dolci: tris di torte, da quella con la ricotta di latte vaccino alla Sacker torte versione piemontese. La carta dei vini permette di viziarsi con bottiglie che arrivano a costare fino a 50€. Tutti rigorosamente piemontesi. Il lavoro piu grande l ha fatto la sala. Rappresentata da un solo cameriere la sala ha fatto un ottima impressione, spiegando ogni piatto, con calma e educazione oltre che simpatia. E un ristorante elegante ma che mantiene quel qualcosa di familiare. Lo consiglio per un pranzo o una cena in famiglia. Ci si sente un po' dei Savoia a passare tel tempo al Ristoro del Priore. Complimenti al gestore. read more