Otro local donde los intolerantes al gluten pueden ampliar su rango de actuación. Vine a este local con motivo de una cena de los amigos de tren. Sí, en el tren puedes hacer amigos... Pero vamos a lo que vamos, si no es porque la que se encargó de reservar decía que era un local muy recomendable jamás hubiera venido (dada cuenta que la mayoría de reseñas hacen este local poco seductor). Y no se yo si es que ha cambiado de dueño, de política, de carta o un poco de todo pero salimos todos muy satisfechos y encantados. Para empezar tienen la cerveza el boquerón a buen precio, si no recuerdo mal, y casi todo lo que nos pedimos constaba de vegetales. Muchos de sus platos tienen verduras ecológicas (lo cual dice mucho de lo saludable de sus platos) y si tienes alguna intolerancia y reservas con antelación de dos días te pueden preparar un menú a medida. Las croquetas de ajos tiernos ecológicas estaban muy ricas y la morcilla vegana estaba muy conseguida. En realidad todos los platos que pedimos (y no fueron pocos estaban muy buenos) y hay opciones que te pueden preparar sin gluten o acompañarlo de pan sin gluten. La presentación de los platos era a cuál más sugerente y la dueña nos explicó un poco su filosofía de trabajo: cocina de mercado con productos lo más saludable posible intentando combinar buenas combinaciones de sabores y texturas con productos de buena calidad ajustando los precios al máximo. Al final con postres y cafés salimos por unos 24€, he de decir que pedimos demasiado, por lo que me parece un precio más que razonable. La verdad es que el local es muy agradable, tranquilo y acogedor, y tiene una terraza interior encantadora. También es cierto que fuimos un jueves y no puedo determinar el nivel de ruido cuando se llena. En todo caso la decoración del local infunde bastante paz y hace que te sientas muy a gusto. La dueña, cuyo trato fue excelente, nos dijo que su hamburguesa (que nosotros no probamos pero que me quedé con las ganas) es uno de sus platos más demandados. Las elaboran ellos mismos, lo cual infunde más confianza ya que no llevará aditivos, conservantes etc.., así que tendré que volver para probarla con mis amigas las sin gluten para que se deleiten con sus platos sin peligro de contaminación!!! read more