Moin moin, bitte nicht weiterlesen, wenn Sie Vegetarier, Veganer oder sonst wie Fleischhasser sind. Wer weiterliest, ist sich darüber klar, dass er/sie Fleisch liebt und gerne gutes Fleisch isst. In großen Schritten ging es auf die Weihnachtsfeiertage zu und wir hatten innerhalb der Familie beschlossen, dass es Rumpsteak (mit Bohnen, Kartoffelmandelbällchen und einer hammerleckeren Paprikarahmsauce) geben würde. Gute Steaks haben wir bisher immer am Fleischtresen bei Famila gekauft, da hier Bockhaus-Steaks verkauft werden. Wir waren immer zufrieden. Bei der Planung schlug unsere Tochter nun aber vor, doch auch einmal bei Thomsen zu kaufen. Thomsen ... ? Ach ja, Gewerbegebiet Wellsee ... beliefert Gewerbebetriebe ... hat einen Werksverkauf ... Ok, warum nicht. Also fuhren wir dort hin und haben hier erstmals gekauft. Ein durchaus ansprechender Verkaufsraum mit angegliedertem Bistro (in der Woche für diejenigen, die im Gewerbegebiet arbeiten). Die Weihnachtsfeiertage direkt vor der Brust erwartete uns eine Warteschlange von gut 50 Kunden. Kühltruhen mit eigener vorgepackter Ware, ein offener Blick (Glasscheibe) in einen gut gefüllten Reiferaum, ein reich gefüllter Verkaufstresen mit Fleisch, Fleisch, Fleisch und nochmals Fleisch. Frische pur und Herstellerqualität. Die Mitarbeiter rustikal nett, polterig gut gelaunt und durchgängig mit guten Sprüchen mittendrin. Es wurde auf beiden Seiten vom Tresen viel gelacht. Einer älteren Dame trug man den Fleischeinkauf sogar zum Auto. Als wir dann dran waren äußerte ich den Wunsch nach "4 schönen Rumpsteaks". Natürlich wurde wegen dem "schönen" rumgeblödelt. Hier gibt es nur wunderschöne Steaks. Dann tauchte die Gabel, mit der man auch jederzeit einen Nahkampf gewinnen könnte, in den Berg der Steaks ein. Es folgten 4 unfassbar große, herrlich anzusehende Scheiben in unsere Tüte. Spontan die Idee ... klatscht man jetzt ...? Die Scheiben ... ach was ... die Fleischberge waren sowas von perfekt, frisch und einfach nur (sorry) geil. Die Waage wies dann mal nur knappe 3 kg aus und der angezeigte Preis war mit 19,90 Euro pro Kilo echt wettbewerbsfähig. Zudem wollte man dann auf Wechselgeldorgien verzichten und rundete unerschrocken so ab, dass nur Scheine hin und her wechselten. Nein, wir brauchten keine Sackkarre um den Beutel zum Auto zu tragen, aber wir genötigten eine zweite Pfanne um diese "Riesen" einigermaßen zeitgleich zu braten. Dabei wäre dann mal zu erwähnen, dass diese Riesenteile in der Pfanne überhaupt nicht schrumpften. Das Fleisch war einfach nur zart und lecker. Fazit: ich werde nie Vegetarier oder Veganer (never ever) und ... ja, ich komme definitiv wieder. Die nächste Grillsaison kommt definitiv. read more