Uno de mis más recientes descubrimientos durante mis andares por la ciudad es VerdeVioleta, que como ellos se hacen llamar, es un "health center". Esto significa que el lugar está dedicado 100% al cuidado de la salud mediante la nutrición. Como uno de sus lemas dice: "Que la alimentación sea tu única medicina". En este lugar se pueden encontrar licuados y batidos perfectamente diseñados para diferentes funciones para el organismo. Todos son combinaciones de frutas naturales cuyo propósito es explotar lo mejor posible todas sus propiedades en cada bebida, así que sus productos están llenos de vitaminas y antioxidantes de origen natural. Como dije, cada combinación tiene un propósito en especifico. Además venden snacks nutritivos, como barras de granola, panes y galletas con el mismo proceso de elaboración de los jugos, cuidando que además de buen sabor, tengan buen balance nutrimental. El negocio es propiedad de una nutrióloga, por lo tanto no son recetas inventadas. Incluso puedes consultar una dieta a base de los jugos que ellos venden. Una de las cosas que me llamó la atención (no me juzguen por eso) es que venden una bebida llamada "Hang up!" que, dicen, es ideal para la resaca o para la mañana siguiente después de la fiesta. Aún no he tenido la necesidad de probarlo, pero supongo que sería interesante ver si funciona. Eso sí, al ser bebidas diseñadas por una nutrióloga profesional, los precios oscilan por arriba de los $50 pesos, pero yo soy de las personas que cree que no hay que escatimar mucho si de cuidar nuestra salud se trata. Es más, piensen que consumir un licuado de VerdeVioleta es equivalente a comprar un vestido de diseñador. read more