Unser letzter Besuch im Restaurant war eine richtige Niete.
Man hat sich nicht wohlgefühlt, wurde kaum beachtet, da die Angestellten offenbar sehr viel Zeit damit verbringen die oberen 10000 von Würzburg und ihre Bekannten zu begrüßen und zu verköstigen. Da stören die normalen Gäste eher. Man wird als notwendiges Übel ertragen, da man ja irgendwie das Geld erwirtschaften muß. Dieses Gefühl hatten wir nach 10 min Aufenthalt.
Meine Frau wollte ein Kirschsaftschorle, wie in der Karte angeboten, bekam aber ein Johannisbeerschorle. Eine Reklamation brachte nichts, das zweite Getränk war wieder Johannisbeer. Offenbar ist die Thekenkraft sich des Unterschieds nicht bewußt.
Auch ist die Qualität der Speisen eklatant unterschiedlich. Solch eine große Streuung haben wir in noch keinem anderen Restaurant erlebt.
Wir bestellten 2 Vorspeisen: Salat und Suppe- Salat gut, Suppe unter unterer Durchschnitt
2 Hauptgerichte: Die Nudeln meiner Frau waren eßbar und es war eine normale Portion. Mein Teller war sehr übersichtlich; lauwarmes Gericht und viel zu wenig für ein Hauptgericht. Das wäre für eine Vorspeise zu klein gewesen!! Auch war die Qualität nicht besonders umwerfend.
Wir haben dann auf eine Nachspeise verzichtet und ich habe dann zu Hause noch ein Brot gegessen, da ich noch Hunger hatte. (Und das nach Vorspeise-Hauptgang!!).
Fazit:
Uns drängte sich das Gefühl auf, daß sehr viel mit absolut ungelernten Personal gearbeitet wird und dadurch viele Fehler entstehen, die den Besuch dann zu einem negativ Erlebnis werden lassen.
(Wenn die Thekenkraft nur ein bißchen eingearbeitet gewesen wäre, dann wäre das mit der Verwechslung von Kirsch und Johannisbeer nicht passiert. Falls Kirsch nicht da ist, dann muß der Kellner das sagen und kann nicht einfach etwas anderes bringen (Hauptsache rotes Getränk). Selbst nach der Reklamation kam wieder das Falsche. Da war offenbar gar nicht bekannt, daß es da Unterschiede gibt.
Auch beim Essen ließ uns das Gefühl nicht los, daß ein (Semi-)Profi in der Küche mit mehreren Änfängern das Essen zubereitet. Hat man Glück und man bekommt sein Gericht vom Profi, dann schmeckt es durchaus; hat man Pech und es bereitet einer der Anfänger zu, dann ist die Portion zu klein, weil wahrscheinlich der Vorrat in der Küche zu Ende ist und man zu faul ist, im Kühlraum Nachschub zu holen und der Anfänger das auch nicht so mit den nötigen Garzeiten so verinnerlicht hat, so daß die Gerichte dann nur lauwarm sind.
Und die Chefs merken es nicht, weil sie Promis begrüßen .. read more
