Un de mes bars favoris dans le coin.
Là où dans d'autres enseignes du quartier s'emploie au tour de force de vous servir tout en vous adressant le moins possible la parole, ici les serveurs sont à la cool, il ne faut pas hésiter à les lancer sur n'importe quoi. On est rapidement traité comme un pote. Tant mieux, c'est un des points qui fait qu'à mes yeux un bar est digne d'intérêt. L'âme d'un bar, c'est avant tout les tauliers.
Les gens ne s'y trompent pas d'ailleurs, le weekend il faut se lever de bonne heure si vous espérez une place au zinc.
Certes tout le monde ne vient pas dans un café pour tailler une bavette avec les gérants, mais personne n'est insensible à un personnel avenant.
La déco style pub cosy est franchement réussie. L'ambiance est chaleureuse.
Et pour une fois pas plein de déco cheap, offerte par un partenariat avec Guinness, vue et revue partout. Le cliché est évité et on a l'impression d'être dans un endroit plus authentique, ça mérite d'être mentionné.
Je suis un adepte des petits rades un peu douteux, mais j'ai des amis avec des goûts disons plus "précieux". En général je les emmène ici, et ça leur plaît, plusieurs d'entre eux y reviennent.
La musique est indé, un peu comme au Pop In ou Motel. Parfois un peu plus mainstream ou plus varié, suivant l'humeur des barmans.
J'y ai déjà entendu de la new wave, de la synth pop, du rock psyché et de la minimale.
On s'entend parler.
Bon, entrons dans le vif du sujet : la carte !
Un choix de 4 bières pression classiques, style Grim ou Heineken. L'happy est intéressant, la pinte de HK hors hh est à 5,5€ , donc tout à fait raisonnable pour le quartier, voire surprenant pour son emplacement.
Heureusement, pour apporter une touche d'originalité, il y a une pompe de bière artisanale. Elle change régulièrement, et pour celles que j'ai pu goûter (je n'en connaissais aucune à la base), c'était de la grande bière ! Du genre de ce qu'on peut nous proposer à La Fine Mousse, pour les connaisseurs.
Des rhums et vodkas arrangées qui valent le détour. Ah, que ça change avec les bars qui osent vous présenter des demi-shots de vodka-sirop super cheap pour 3 balles...
La liste est fournie, je suis souvent les yeux perdus sur les ardoises, ne sachant que choisir.
Gros gros plus : les barmans savent faire les cocktails. Les cocktails sont... BONS ! Ca fait bizarre de le préciser, mais vu le nombre d'endroit où l'on s'autorise la honte de foirer les basiques...
Bon de toute façon il suffit de goûter, devant la haute tenue de la première gorgée on sait que les barmans ne se sont pas improvisés mixologues sur un coup de tête.
La carte est constituée d'une dizaine de cocktails originaux. Ils changent de ceux que l'ont voit partout et dont, personnellement, j'ai fini par me lasser, et sont surtout excellent et subtils.
Tiens, une fois j'ai emmené mon père et ses potes ici, et ils ont demandé un cocktail custom' qu'ils buvaient pendant leurs jeunes années. Leur recette ressemblait plus à un cercueil qu'autre chose, et pourtant Margaux est parvenue à en faire quelque chose de bon. C'est dire si elle a l'expérience du truc.
Niveau assiettes, la charcut' est bonne est bien servie, on peut y aller sans souci.
Pour conclure : une de mes trois adresses dans le quartier avec le Fanfaron et Le Bottleshop. La valeur la plus sure des trois.
Ouvert le dimanche, du coup c'est vraiment l'endroit où aller ce jour en particulier. read more