El lugar está muy bien decorado y las chicas atienden bien, pero la comida no cumple las…read moreexpectativas que uno tendría, especialmente si conoce la comida colombiana de verdad.
Pedimos de entrada unas empanadas y llegaron frías, como si fueran del día anterior. Además, el ají no es del estilo tradicional colombiano, así que desde el comienzo la experiencia fue decepcionante.
El ajiaco, que debería ser uno de los platos más representativos, parecía más una sopa de papa sin sabor a pollo y sin nada que resaltar. Ni siquiera le ponen crema de leche, lo cual le quita todavía más autenticidad y sabor.
También se nota un cambio en la atmósfera cuando llega la administradora o la dueña. El trato hacia los hispanos se siente un poco displicente, mientras que con los americanos parece ser diferente. Por ejemplo, un grupo de americanos levantó los platos y ella les dijo que no tenían que hacerlo, pero cuando yo lo hice, esa cortesía se le olvidó.
En resumen, es un lugar agradable visualmente y con buen servicio por parte de las meseras, pero la comida, para alguien de Colombia, no cumple con muchas expectativas.
The place is beautifully decorated, and the servers are kind, but the food does not meet the expectations you would have, especially if you are familiar with authentic Colombian food.
We ordered empanadas as an appetizer, and they arrived cold, as if they had been made the day before. On top of that, the ají is not the traditional Colombian kind, so the experience was disappointing from the start.
The ajiaco, which should be one of the most representative dishes, tasted more like a bland potato soup with no chicken flavor and nothing memorable about it. They do not even serve it with cream, which makes it feel even less authentic and less flavorful.
You can also feel a change in the atmosphere when the manager or owner arrives. The treatment toward Hispanic customers feels somewhat dismissive, while it seems different with Americans. For example, a group of Americans picked up their plates and she told them they did not have to do that, but when I did the same, that courtesy was forgotten.
Overall, it is a visually pleasant place and the waitresses provide good service, but for someone from Colombia, the food does not live up to many expectations.