Als anspruchsvoller Pizza-Fan habe ich in Dresden sehr lange nach einer guten Pizzaria gesucht, die handwerklich und geschmacklich tolle Pizzas machen kann. Offenbar sind Dresdner nicht so bewandert, was eine gute Pizza ausmacht. Jedenfalls werde ich diesen Eindruck nicht los, wenn ich sehe, welche Unmengen handwerklich schlecht gemachter Pizzas hier beschwerdefrei vertilgt werden - und ich rede hier nicht vom Geschmack! Nach über einem Dutzend eher schlechten Italiänern hatte ich die Hoffnung schon fast aufgegeben.
Dann habe ich jenes Restaurant entdeckt, spontan probiert und konnte es kaum fassen. Am Rand zur Plattenbausiedlung Dresden-Gorbitz bekam ich die beste Pizza in Dresden. Seither esse ich hier regelmäßig, habe Freunde und Bekannte hierhin eingeladen und wurde noch nie enttäuscht. Stets gleichbleibende Qualität, moderate Preise, nettes Personal und angenehmes Ambiente.
Immer wieder gern... read more