Specialties
Producteur-Ostreiculteur-Degustation d huitres sur place et à emporter
History
Established in 2007.
Récompensées de nombreuses fois au concours agricole de Paris, les huîtres Boulan ont obtenu en 2006 le prix d'Excellence. C'est grâce à mon père, Alain Boulan, que nous en sommes là aujourd'hui. notre histoire est intimement liée à l'ostréiculture depuis quatre générations. A chaque fois notre destin nous a rattrapé puisque nos vies ne prenaient pas forcément ce chemin, mise à part pour Alain, comme si la vie, la vraie, se trouvait sur ces parcs. Aujourd'hui la cabane est identique à ce qu'avait réalisé mon père. Les techniques sont les mêmes, les parcs également. En revanche depuis 2007, il vous est possible de passer un moment dans le jardin ou près du poêle à bois l'hiver, assis face à la mer, le tout agrémenté de nos huîtres, de vin blanc ou rosé ainsi que de quelques crevettes et bulots suivant la saison. Tout ceci dans le but de vous faire partager cette histoire qui sans vous n'aurait jamais existée.
Damien Boulan, Ostréiculteur
Meet the Business Owner: Damien B.
Damien Boulan, ostréiculteur depuis 2007 a voulu perpétuer le travail ostréicole et la recherche de l excellence, leitmotiv depuis 4 générations de la famille Boulan
