From the owner: Verehrte Gäste, wir…read morefreuen uns, Sie in den ehemaligen Stallgebäuden der früheren Postkutschenstation zu begrüßen: Im Restaurant L'étable - zu Deutsch Viehstall, Meine Küchenrichtung ist klassisch, zeitgemäß interpretiert. Als heimatverbundener Osthesse ist es mir wichtig, regionale Produkte zum Einsatz zu bringen, wo es möglich ist. Lassen Sie sich von unserem Menü und ausgesuchten Weinen verwöhnen, die Ihnen Restaurantleiterin Lena Walck gern empfiehlt. Wir wünschen Ihnen einen genussreichen Aufenthalt. Ihr Patrick Spies

From the owner: Neben unserem Catering-Service, bieten wir den kleinsten gustatorischen Ort für Gäste, den es in…read moreder nordhessischen Region gibt. Wir haben 3 Tische die Ihnen zur Verfügung stehen und mit max. 8 Personen besetzt werden können. Sie haben eine Kleinveranstaltung oder wollten schon immer einmal ein ganzes Restaurant für sich alleine haben? Dann sind Sie bei uns genau richtig! Benjamin Thomas und sein Team, haben eine Vielzahl an Erfahrungen und kreative, Lösungen, für jeden der etwas außergewöhnliches, aber auch einfach nur Schmackhaftes genießen möchte. Von simplen Gerichten und einseitigen Restaurantabenden, ist diese Erlebnisgastronomie weit entfernt.

They have an English menu and we're very helpful. This is the least german influenced restaurant I…read morehad during my time in Bielefeld. Which for Asian inspired, I'd say that's a good thing. The yellow curry (think Thai, not Indian) was phenomenal and the jasmine rice was cooked very well. The curry had so many different vegetables and overall just great flavor. It was heavy on the "stuff" and a little on the light side of the curry, but there's no complaints from me on that one because there was still just enough broth (none leftover after I finished my rice).

The service, while a little slow, actually perfectly complemented a relaxed evening with good…read morefriends and some of the best Asian fusion food I have ever seen. Two of our party had a plate that was on special - a pasta bolognese made with shell pasta that was delicate, subtle, and a delight to the senses. The rest of us had one of the other specials- Indian chicken "Tikka Style". It was a gentle red chicken curry with ginger, cashews, sesame seeds, roasted onions and served with rice. On the side was a salad with a light yogurt dressing. The favors were perfectly balanced, with an incredibly and delightfully tender piece of chicken in every bite. Our party of five unanimously voted to give this restaurant a 5 star review.