J'ai eu l'occasion de tester Coney Cookies lors d'achat de (gros) cookies et d'un atelier de décoration de sablés.
Déjà, Amandine, la créatrice et gérante, c'est la nana qui va au bout de son rêve en ouvrant sa boutique et c'est beau à voir.
Ensuite, cette boutique est un endroit merveilleux, mélange de décoration girly (mais toute en finesse et pas tant kitsch), de gourmandises régressives et d'un petit corner boutique pour acheter les outils pour refaire comme Amandine mais chez toi comme une grande.
En plus du chouette lieu et des produits, Amandine propose des ateliers de décoration de sablés, avec des thématiques changeantes. Je dois bien avouer que pour les fans de pâtisserie (comme moi), les adeptes du DIY ou tout simplement les curieuses, c'est une très bonne idée. Pas besoin d'être déjà une experte hyper manuelle, l'atelier est ouvert à tous et toutes. Amandine est patiente, passionnée, pédagogue et refile vite le virus à quiconque participe. Moi j'ai adoré !
Les seules petites ombres au tableau sont la taille du lieu qui ne permet pas de s'installer en mode salon de thé (chose qui, à mon avis, est très attendue), son emplacement un poil excentré du centre-ville et les stocks qui s'écoulent vite et donc les ruptures. Mais à sa décharge et après avoir un peu discuté avec Amandine, il faut savoir qu'il s'agit encore des débuts de son aventure entreprenariale, qu'elle fait TOUT toute seule, que la déco d'un seul cookie prend un temps qu'on imagine même pas dans ses pires cauchemars et qu'elle se démène pour l'instant comme une damnée pour que tout roule.
Moi je suis assez admirative du travail effectué et de la volonté d'Amandine. J'y retournerai sans aucun doute. read more