From the owner: La Cuisine Vendéenne La Mirabelle, restaurant gastronomique établi à Luçon, ouvre les portes de sa…read moremaison chaleureuse et colorée à ses hôtes et convives. Un décor saupoudré de jaune et d'orangé, des tables dressées avec raffinement qui viennent soutenir la cuisine savoureuse et de terroir du chef Hermouet. Pour vos papilles, il compose une symphonie de mets gracieusement présentés aux reflets intenses de Vendée. On goûte : le traditionnel "Foie gras de canard poêlé, crème légère de mogettes à l'huile de truffes", on poursuit avec l'incontournable "Croustillant de jarret et de pieds de cochon aux graines de moutarde" et on termine en douceur avec "le Financier aux mirabelles servie tiède, caramel mou à la fleur de sel". Une table haute en saveurs et aux arômes bucoliques.
