It's hard to write a review this glowing without the slightest apprehension that someone else will…read morego here and be disappointed; that being said, after my experience here, it's nearly impossible to imagine this place being anything short of amazing. To begin with, the service was impeccable- the staff was friendly, helpful, and constantly looking for ways to improve our dining experience. The food itself was similarly fantastic; providing us a great blend of tasty and imaginative cuisine. Every dish (and there were many of them if you include the complimentary amuse-bouches) was a creative blend of flavors and textures. The restaurant was also very accommodating with regards to dietary restrictions (gluten-free in my case), which is always a big plus. To top it all off, while the restaurant was certainly not inexpensive in an absolute sense (€59 for a 4 course meal), it was excellent value as the dining experience was truly top notch. I can't recommend this restaurant enough!

Miss this one and you will miss an absolutely top rate dining experience. I was here with a large…read moreinternational group and I have to say this was one of the best meals I have ever had. We started with a salmon carpaccio which was to die for, followed by celeriac cream soup with ravioli which was also exceptional. This was followed by veal filet which was done perfectly medium rare, tender and a real treat. Last a creme brulee with thyme and berries which was a perfect finish to an extraordinary meal. I don't give five stars often but Villa Mare deserves it. The service was extraordinary, the setting superb and overall an absolutely five star dining experience not to be missed.

From the owner: Herrenhaus Gut Bliestorf liegt Nahe Lübeck und bietet seinen Gästen die Möglichkeit für eine…read moreexklusive Nutzung. Das Haus eignet sich besonders für Firmen- und Familientage, da es durch seine Größe und durch seine Lage ein besonderes "feeling" vermittelt. Maximal 30 Personen können im Haus übernachten. Diverse wunderschöne Räume mit Kamin, mit Terrassenzugang etc. bieten für Entspannung, Spaß und Kreativität den perfekten Hintergrund. Wir helfen Ihnen, alles Weitere zu organisieren, damit Ihr Aufenthalt einfach nur traumhaft wird. Seit Januar können wir unsere Gästen zusätzlich hervorragendes Essen aus unserer Gutsküche anbieten. Für kleine und große Gruppen ist unser Manager und Chef Tino Varwig für Sie da. Ob Sie eine Kochkurs bei ihm buchen möchten, oder einfach nur köstlich essen, fragen Sie uns. Feedback einer unserer Firmenkunden: "ich möchte mich noch einmal ganz herzlich für die Auswahl dieser perfekten Location bedanken. Es ist so ein schönes, geschmackvoll eingerichtetes Haus in perfekter Lage. Dazu hatten wir das ganze Haus für uns und konnten so schalten und walten, wie es für uns gut war. Die Küche war köstlich und die Gastfreundschaft so nett, dass wir uns fast wie zu Hause fühlen konnten. Es war genau das, was wir für den Workshop brauchten. Ich bin selbst auch des öfteren auf der Suche nach solchen Häuser und weiß, dass es nicht leicht ist, so etwas zu finden. Also, vielen Dank für Ihre Mühe und den Volltreffer!"

From the owner: Location für Foto, Film, Werbung, Seminarraum oder Mietküche Unsere schönen Räume im romantischen…read moreHinterhof sind vielseitig nutzbar.