Das war aber mal garnichts heute liebes Friedberger Brauhaus, Neuer Pächter, neue Bedienung, und ein schlechter Koch. Nachdem wir letztes Jahr im Sommer immer wieder gerne im Brauhaus essen waren, dachten wir komm heute mal lecker essen gehn, ups alles in neuer Hand. Wir bestellten zu zweit: Einmal Schweinefilet mit Pfeffersauce und Bratkartoffeln + Salat und ein Rumpsteak mit Zwiebeln und Bratkartoffeln + Salat. Die junge Bedienung war toll und sehr aufmerksam, eine ältere auf fragen nach der neuen Besetzung sehr aufschlussreich, Der Salat kam, sehr einfach Eisberg Tomate Möhrenraspeln und Gurke mit Fertigsauce !!! also sehr einfach und schlicht. Das Essen wurde Serviert, vom Aussehen eine sehr lustlose anrichte Meine Partnerin versuchte das gut gebratene Rumpsteak zu schneiden, mit mühe das stück war zäh und ein ganz klar falscher Einkauf (nicht Abgehangen) dafür konnte der Koch noch nix. Nun zu den Bratkartoffeln das waren 1/2 stücke mit Pelle und dicken zwiebelstücken halb roh mit trocknem speck. Das Schweinefilet wurde tot gebklopft !!! und durch gebraten und die Pfeffersauce war der Mondamin Kleister echt der Hammer. Wir Reklamierten, die junge Kellnerin entschuldigte sich aber die ältere Kellnerin versteckte sich bis wir weg waren in der Kalten Küche und man sah sie nicht mehr, das nenne ich mal Peinlich. Wir zahlten 50 % der gesamt Summe und über die Ausrede hierzu schreibe ich mal besser nichts. Wir sind Gastronomen und ich Küchenmeister und wir sagen, das wars für uns. Ein richtig Peinlicher abend. Schade das es Frau Schüler und den Echzeller Koch nicht mehr gibt. Es kann echt nur besser werden, wenn der Koch nochmal sein Fach richtig lernen würde. read more

Nie wieder! Bekam heute halb rohen Hackbraten serviert, und musste das Essen auch noch komplett bezahlen, obwohl wir es bei der Bedienung reklamiert hatten! Es wurde uns vorgehalten, wir haetten nicht gleich reklamiert, so dass kein Ersatzessen serviert werden konnte, ausserdem haette die Bedienung ja gefragt, ob alles okay war, und wir haetten es bejaht. Die Bedienung fragte allerdings, nachdem wir gerade erst einen Bissen gegessen hatten und der war in Ordnung. Ausserdem war der Hackbraten mit Sosse bedeckt, sodass man nicht gleich gesehen hat, das er roh war. Wir wollten einen Aufstand vermeiden, da der Nachbartisch auch das gleiche Gericht bestellt hatte, und dachten wir koennten das Ganze diskret mit der Bedienung bei der Abrechnung klaeren. Die raeumte den Teller nach unserem Hinweis ab, mit der Bemerkung sie wuerde es weiter geben. Nachdem wir aber mitbekamen, dass sie einfach die Reste entsorgte (bzw. Beweise vernichtete) ohne die Kueche oder Vorgesetzte daraufhin zuweisen fragten wir nach der Rechnung, die wir dann bekamen als waere nichts gewesen, natuerlich mit dem vollen Preis fuer meinen Hackbraten. Als wir sagten, wir wuerden dafuer nicht zahlen, sprach sie mit ihrer Chefin, die ihr dann Instruktion gab, was sie uns zu sagen haette, und die dann selbst schnell das Weite suchte, statt die Sache selbst mit uns zu klaeren. Kein Kundenservice! Es geht nicht darum, dass Fehler passieren koennen, aber man kann dann wenigstens dafuer gerade stehen. Wenn uns die Haelfte berechnet worden waere, haette ich kein Wort gesagt, aber so kann man nur warnen vor so schlechtem Kundenservice!!! read more

Das Brauhaus ist nicht mehr das was es mal war. Das Bier ist okay (wenn auch nicht mehr dort gebraut), das Essen ist ebenfalls wieder okay, aber was gar nicht geht ist die Bedienung. Seit der Neueröffnung hat sich die Küchenhygiene verbessert (wer es nicht weiß: das Gesundheitsamt hatte den Laden dicht gemacht), das Bier schmeckt dem alten sehr ähnlich, aber die komplette alte Bedienungsmannschaft wurde gekündigt, da sie nicht damit einverstanden waren, auf Minijob-Basis zu arbeiten !!! Seit 25 Jahren (und damit quasi seit Eröffnung) gehe ich ins Brauhaus, aber letztes Wochenende war echt der Hammer. Ich war mit zwei Freunden auf einem Konzert und wir wollten anschließend noch im Brauhaus etwas trinken, eingelaufen sind wir dort um ca. 22:25 Uhr. Zwei Gäste waren drin und zwei relativ junge, gelangweilte Bedienungen am Tresen, die sich unterhalten haben. Ist ja per se erst mal nicht dagegen einzuwenden. Nach 10 Minuten kam die junge Dame, und wir haben jeder ein großes Helles bestellt. Gebracht wurde das nach 5 Minuten, garniert mit dem Hinweis, dass man in Kürze schließen würde. Es war zu diesem Zeitpunkt 22:40 Uhr, Öffnungszeit ist samstags bis 24:00 Uhr !!! Nach 10 Minuten haben wir noch jeder ein Helles bestellt, in der Zwischenzeit wurden drei mal Leute wieder weggeschickt, da man gleich schließen würde. Unmögliches Verhalten! Bei der alten Mannschaft kam es durchaus auch vor, dass draußen abgeschlossen wurde und drinnen wurde weitergemacht. read more

Hallo, ich war am Wochenende in Friedberg/Hessen bei Temperatur von 28° durchgefahren hatte Hunger und Durst. Auf der Hauptstraße war eine Terrasse vor dem lokalen Brauhaus daneben ein freier Parkplatz habe also gehalten obgleich ich nicht der "Brauhaus-Fan" bin weil ich in Freiburg wohne und von der badischen Küche verwöhnt bin. Ich war sehr positiv über den Lachs mit Spargel überrascht. Das selbstgebraute helle Bier war angenehm, nicht zu herb nicht zu süß, sodass auch ein Weintrinker den gut trinken kann. Das "Flammküchle" vom Tischnachbarn sah auch sehr gut aus und hat sichtlich dem Friedberger geschmeckt. Wenn ich wieder bei Frankfurt/Main unterwegs bin weiß ich wo man sehr gut und günstig essen kann read more

Urig eingerichtetes Brauhaus. Das Peronal ist super, nett, zuvorkommend aber ohne zu stören. Die Qualität der Gerichte könnte noch ein wenig nach oben geschraubt werden, beiden relativ günstigen Preisen jedoch absolut im Rahmen. read more