War am letzten WE auf einer Insel-Tour mit Hauptquartier im Hotel Mercure. Das Hotelpersonal ist sehr freundlich und bemüht, nur haben wir 2x falsche Auskunft zu den Essenszeiten bekommen und haben dann jeweils 1/2 Stunde warten müssen bis wir zu unserem Tisch gehen durften. Die Zimmer sind einfach eingerichtet aber relativ sauber. Die Minibar war nicht kostenlos, es gab weder Bademantel noch Schlappen noch Zahnbürste noch Zeitung wie man es bei einem 4-Sterne Hotel erwarten würde. Auch gab es keinen Beurteilungsbogen (weswegen wohl?). Das Frühstück ist reichhaltig. Mir persönlich hätte es gefallen, wenn mehr als nur Räuchermakrele angeboten worden wäre, da wir ja in Küstennähe waren (4-Sterne = Lachs, oder?) Rührei im sehr großen Behälter, Speck und Würstchen auch. Spiegeleier waren nicht im Angebot. Ansonsten eine große Auswahl an Brotsorten, frisch gepresster O-Saft, auch frische Tomaten und Gurken, Obstsalat, rote Grütze, Müsli und Joghurt. Beim Abendessen war das ganz anders. Das a la carte Menü klingt sehr ansprechend und macht echt Appetit. Wir hatten aber das Buffet. Da gab es jeden Abend 1x Fleisch (Gulasch oder Frikassee) und 1x Fisch (gedünstet mit viel Gräten). Dazu weichgekochtes Gemüse und zweierlei Kartoffelgerichte (entweder Dill- und Petersilienkartoffeln oder Bratkartoffeln und Rösti, oder Reis) die oft kalt waren. Die Salatbar war klein da gab es 2x Krautsalat (weiß und rot), 2x Bohnensalat (grün und gelb), weiche Gurkenscheiben, weiche Tomatenviertel. Etwas Blattsalat, wobei die Blätter zu groß für die kleinen Teller waren, da wären tiefe Teller sehr willkommen gewesen. Dazu 2x Dressing und Kürbis- und Sonnenblumenkerne und Croutons. Zum Nachtisch gab es mal Wackelpudding in allen Farben, dann Pudding in weiß und schoko. Eine sehr kleine Auswahl an Schnittkäse und Wurst mit bereits aufgeschnittenen Baguettescheiben. Dazu Kräutermagarine und einen roten Aufstrich. Eine Auswahl an frischem Obst, in Scheiben geschnitten aber nicht geschält. Schade war, dass die 2 besten Gerichte Schweinebraten und Lachs beide am gleichen Abend serviert wurden. Das hätte man gerne auf 2 verschiedene Abende gegessen. Fisch, Fleisch und Gemüse wurde einem auf dem Teller getan, Menge nach Gusto des Kochs der einem gerne noch eine Kelle Soße dazugab. Keine Hollandaise oder Bechamel zu dem Gemüse schade. So musste man versuchen es sich mit der Kräutermagarine etwas aufzupeppen. Irgendwie fühlte ich mich in die gute alte Zeit meiner Großeltern zurückversetzt, wo diese Art zu Kochen üblich und zeitgemäß war. Die Tische sind recht schmal und eng gedeckt, so dass man z.B. beim Nachtisch keinen Platz hat um einen Zusatzteller für die ganzen Melonenrinden hinzustellen. Dafür ist die Bedienung sehr aufmerksam und räumt sehr schnell (manchmal zu schnell) die benutzten Teller ab. Getränke auf's Zimmer schreiben lassen war anscheinend unüblich, aber man hat es dann doch hingekriegt. Ich würde nicht nochmal buchen, auch weil die Lokation nicht gut ist. Mitten im Industriegebiet (Arbeitsamt gegenüber) ist es abends nicht möglich ohne Auto nochmal zu einem Stadtbummel aufzubrechen. Die Atmosphäre in der Bar ist recht nett, aber der arme sehr große Wels in dem kleinen Aquarium tut mir echt leid! read more