Wir besuchen das Hotel nun schon seit Jahren zum Schnitzelessen. Leider hat die Qualität genau wie die Karte abgenommen. Früher konnte man aus einer unglaublichen Menge verschiedener Zubereitungsarten / Soßen aussuchen, heute sind kaum noch eine Hand voll geblieben. Das Fleisch ist nach wie vor zart und genau richtig gebraten, die Soßen an sich haben leider jetzt fertig-Charakter. Das vegetarische gericht bestand übrigens aus einem Cpt. Iglo-fertig-Tieflkühl-Gemüse-press-Vegetarierschnitzel für 10 EUR. Dazu ist der Service mittlerweile auf einem absoluten Tiefpunkt angekommen: Unfreundlich, langsam, schlicht inkompetent. Hat man dann ewig auf sein Getränk erwartet und dann noch das falsche bekommen, fragt einen die Bedienung genervt Ist das denn schlimm?. Fehlt die bestellte Beilage, kommt die Dame zwei Mal wieder und versichert sich, dass man die auch wirklich haben wollte. Bekommt man sie dann, ist man eigentlich schon längst fertig mit dem Essen.
Das war sicher bis auf weiteres unser letzter Besuch. Schade, aber hier gibt es nur noch riesen Portionen, Qualität und Service wurden dafür geopfert.
Das Geld werde ich nächstes mal in einem der vielen exzellenten Restaurants in Wetzlar investieren. Da kriege ich zwar nur die halbe Portion, dafür aber mit anständigem Service und gleich auf drei oder mehr Gänge verteilt. Außerdem rieche ich danach nicht, als hätte ich Schnitzel für 50 Mann selbst gebrutzelt. Pfui. read more
