Beginn des kulinarischen Ausflugs im stilvoll eingerichteten Weinkeller mit einem Rosé-Spumante und hausgemachtem italienischen Fingerfood. Vom Weinkeller ging es hoch ins typisch italienisch eingerichtete Restauraurant. Schöne Nussbaummöbel und italienische Fliesen, Tischdeko angenehm zurückhaltend und kreativ. Das Menu begann mit einer Tomatensuppe, die nach frischen Tomaten und Kräutern schmeckte, dazu selbstgebackenes Brot. Im Anschluss folgte ein Vorspeisenteller vom Feinsten: Thunfischtartar, Büffelmozarrella mit Basilikumpesto, Fasanenbrust. Danach Rindfleisch alà Pizzaiola mit grünen Bohnen. Zum Abschluss ein Dessert mit verschiedenen Pannacotta-Variationen und halbgefrorenes Madelparfait. Es wurde zu jedem Gang der absolut passende Wein serviert. Die Frische der Produkte und die kreative Zubereitung haben uns komplett überzeugt, auch dass alles authentisch italienisch schmeckt und nicht überkandidelt daher kommt. Der Service ist originell, freundlich, kinderfreundlich und sehr aufmerksam. Schön, dass es solche Restaurants gibt! Auf jeden Fall in Reutlingen d e r Geheimtipp! read more