Rivisondoli, un paesino incastonato in un quadro naturalistico bellissimo, arrivati in centro proprio sulla piazzetta si fa notare questa chicca culinaria di assoluta qualità. La facciata curata e abbellita dai colori dei fiori che rendono l'ambiente caldo e accogliente, il locale ha circa 30 posti a sedere, curati i dettagli, piatti, bicchieri, quadri, musica....sembra di sognare . Fabio il Podron di casa ci fa sentire subito a nostro agio. Inizia questo tour enogastronomico sensa eguali , vi elenco alcuni piatti:
... Cipollotti e guanciale croccante con farfalle di Gragnano al pepe nero del Madacascar e bucce d'arance di Sicilia, Brodo ristretto di zucchine e porcini di vigna del cilento al profumo dell'olio ,Ravioli di ricotta di vacca a latte crudo su melanzane viola fritte e corbarino al profumo di basilico ....alcuni piatti ma non è finita!! Ogni piatto è abbinato ad un vino differente e cosa rara , ad ogni piatto arriva a tavola un olio extravergine diverso!!! Si envince la passione viscerale di Fabio per il mondo naturale, vini da ogni parte del mondo . Devo dire che Fabio in sala e la Signora Concetta in cucina fanno di questo posto un paradiso culinario!!! read more