Wir waren in der vergangenen Woche zweimal im Restaurant. Bei unserem ersten Besuch war
alles gut und wir vollends zufrieden, sieht man einmal von der endlosen Prahlerei und Diffamierung des Nachbarn Gosch durch den Chef ab. Wir haben dies wohlwollend dem südländischen Temperament zugeschrieben. Beim zweiten Besuch jedoch reagierte der besagte Chef auf die Bitte, die Seitenwände des Zeltes zu schließen, da ein älterer Mitgast fror, mit Unverständnis und hörbarem Schimpfen. Nachdem ein weiterer Gast auch noch die Stirn hatte zu bitten, die Elektroheizstrahler anzustellen, war die Laune von Chef wegen der Mehrkosten unterhalb der nicht vorhandenen klassizistischen Bodenbelege angekommen. Als ich dann für die Steaks meiner MixGrill Platte besser eine Flex, Handkreissäge, oder Ähnliches hätte verwenden können um diese in mundgerechte Stücke zu dividieren und auch noch den Mut fand, dies kleinlaut als Kritik an Cheffe zu richten, kam dies in seinen Augen einer teutonischen Ketzerei an der haute cuisine des italienischen Stiefels gleich. Ergo: Meine Ische/Olle/Allerliebste/Herzblatt meint, ich solle hier nunmehr enden, jedoch als Resümee hinterlassen: kaufmännisch gut gedacht, doch leider bemerkte ich den schlechten Charakter! read more
