Freunde aus Ahausen hatten uns hierher geführt, die Karte unterschied sich mal von den Hähnchenangeboten kaum von der einer gutbürgerlichen Gaststätte. Was dann allerdings serviert wurde war seit langem die beste und raffinierteste Küche die wir ausserhalb von Michelin und Gault Millau kennenlernen durften. Mit viel Engagement und Liebe gekocht und genauso angerichtet. Unbedingt probieren sollte man den Salat, der vor Frische strotzt mit einem unschlagbaren Dressing und die feinen handgemachten Saucen, bei denen man das handwerkliche Geschick erkennt. Erwähnenswert auch, daß das Cordon Bleu trocken serviert wurde, der Service es aber auch nicht versäumte die Frage nach dem Wunsch einer Soße zu stellen. Alles in allem eine Adresse die man sich merken muss, auch wenn man wie wir eine längere Anreise aus dem Schwarzwald hat. Als Fazit kann man nur sagen und es geht doch read more

Hier kocht der Chef!!! Selten haben für uns diese Worte so viel Bedeutung gehabt,wie hier in diesem Landgasthof.Eine überschaubare Karte verriet schon,dass hier besonders gut gekocht wird.Alles regional,alles sowas von frisch und eine Zubereitung,wie ein Gemälde.Schon beim Empfang wird man begrüßt,als ob man schon ewig Gast hier wäre.Die Wirtin hat beim Service alles im Griff und je mehr Gäste,desto entspannter wirkt sie.Was dann aus der Küche kommt,lässt alle Geschmacksknospen und die Augen erhellen.Das Preisleistungsverhältnis ist sehr gut und man spürt,dass der Koch nur die Zufriedenheit seiner Gäste im Sinn hat und das schmeckt man.Dieser Gasthof ist ein echter Geheimtip. read more

Der Zufall verschlug uns ins Landgasthaus Frieden bei Ahausen/Bermatingen.Wetter super,Biergarten gemütlich,Parkplätze genügend.die Wirtin flink wie ein Wiesel und freundlich.Aber was dann als Rumpsteak aus der Küche kam,war unschlagbar gut.Das Fleisch ordentlich groß,schöne Kruste und absolut medium,zart und dennoch etwas bissfest,optisch großartig serviert und geschacklich eine Gaumenfreude. Wer da vorbeigeht,ist selber Schuld,was ihm dabei entgeht.Passendes Bier gibst auch und einen guten Tropfen,entweder aus Burkheim/Breisgau oder Hagnau. DAS GASTHAUS IST NUR ZU EMPFEHLEN!!! Wir kommen auf jeden Fall wieder.Ein Grund mehr,an den Bodensee zu fahren euer bendifix read more

Im Landgasthof Frieden ißt man hervorragend, wenn man Steaks liebt. Die Salate sind eine Wucht! Mit soviel Liebe und Rafinesse zubereitet, zu einem unschlagbaren Preis. Einfach genial. Gut des sich dies Ehepaar in Ahausen nieder gelassen hat. read more

Von außen unscheinbar ! Super klasse Essen ,haben selten so ein gutes Steak gegessen ! Personal super freundlich und entgegenkommend ! read more