Specialties
Snacking gourmand Avec 2 établissements, un à Gerland et l'autre dans le centre, quai de la Pêcherie, Les Facéties de Baltazar opèrent leur petite révolution dans le monde du snacking. Loin des sandwicheries classiques et souvent sans âme, l'établissement se définit plutôt comme un bistrot à sandwichs. Un bistrot moderne à la déco contemporaine et lumineuse, avec une fresque et quelques miroirs, qui permet une vraie pause détente. Côté carte, le choix risque d'être cornélien entre les sandwichs fins et originaux comme le mini au foie gras ou le bagel au saumon, les salades fraîches et colorées, les pâtes, soupes et tartes salées. Pour une pause sucrée, gaufres, macarons, panacotta ou smoothies se disputent la vedette. L'établissement fait également de la vente à emporter ainsi que de la livraison de plateaux repas. Idéal pour manger vite mais bien !