Hallo allerseits,
nach mehr als zwei Jahren ist es wieder Zeit für eine Rezension dieses Lokals.
Zwei Bemerkungen vorweg:
a) Fast alle negativen Bemerkungen stammen aus Wiesbaden - DAS sollte dem Wirt zu Denken geben...
b) Die meisten Bilder sind Werbebilder und leider nur wenige von echten Gästen...
Da ich mir die Mühe gemacht habe alle Beiträge zu lesen, möchte ich diese für die übrigen Interessenten kurz zusammenfassen:
03.01.2011 - 4 von 5 Sternen
03.06.2011 - 1 / 5
12.07.2011 - 5 / 5 (offenbar der Wirt selbst!)
17.09.2011 - 2 / 5
14.12.2011 - 2 / 5
04.01.2013 - 2 / 5
07.01.2013 - 1 / 5
12.08.2013 - 1 / 5
17.06.2014 - 1 / 5
Nun
13.06.2016 - 1 / 5
Meine punktuelle Bewertung:
- Der Fisch war versalzen, total durchgegrillt und trocken; serviert nur mit durchgezogenem labrigem Salat. 18,90!
- Die Tortelloni konnte man an einer Hand abzählen!!! Geschmacklich OK. 13,90!
- Die Wartezeit (20 Min.) für ein Stück Fisch und Pasta die ca. 8 Min. brauchen, ist eindeutig zu lang. Viele haben ja nur 30 Min. für die Mittagspause.
Fazit Küche: Leider mittelmäßig und einfallslos.
- Service: 3 von 5 Sternen. Warum? Keine Beratung, lediglich Verkaufsempfehlung. Keine Nachfrage nachdem das Essens serviert wurde, ob denn alles OK sei (denn dann hätte ich bestimmt den Fisch zurückgehen lassen!) Vielleicht wusste die Bedienung auch warum sie nicht nachfragt ;-) . Die Freundlichkeit, besser gesagt das Lächeln und der Blick zu den Gästen hört nach der Rechnungsbegleichung auf. Wir haben sogar bewußt bevor wir raus gingen vor der Tür gewartet und in Richtung Bar geschaut um uns evtl. vom Personal/Wirt zu verabschieden... Die Herren waren jedoch mit sich selbst beschäftigt. Nach ca. 30 Sekunden haben wir es aufgegeben und sind einfach gegangen.
- Fazit Service: Ebenfalls nicht zufriedenstellend.
Gesamt-Fazit:
Nüchterne Ambiente; nicht sonderlich aufmerksamer Service; mittelmäßige Küche;
schlechtes Preis-Leistungs-Verhältnis...
ALSO NICHT EMPFEHLENSWERT.
Nun wird der Wirt bestimmt genügend Gründe finden um die oben stehenden Fehler zu rechtfertigen. Als ausgewiesener Gastro-Berater darf ich stellvertretend für alle Gäste hier bereits die Antwort vorab geben:
"Sehr geehrter Herr Mekadmi,
die Grundidee einer guten Gastronomie ist es die Gäste zufrieden zu stellen. Wieso, weshalb und warum es gerade nicht klappt oder geklappt hat ist hierbei völlig unerheblich. Ein guter Gastronom hat auch immer ein Blick auf solche Plattformen. Wenn Sie nun hier soviele Negativ-Bewertungen lesen (bzw. lesen könnten) und dann immer noch nicht angemessen reagieren, dann haben Sie - mit Verlaub - Ihren Beruf verfehlt.
Leider scheint es so, dass Sie es (in dieser zentralen Lage) den spanischen Gastronomen in den Touristenhochburgen gleich machen möchten: Einmal einfangen, ausnehmen und fertig. Der nächste Tourist lässt ja nicht lange auf sich warten.
Sofern Sie nicht noch mehr Gäste verlieren möchten, wäre eine Überarbeitung der Speise-/Getränkekarte sowie der Kalkulation ratsam."
Nun könnte man ja dem Wirt zugutehalten, dass er sich an diesem Standort nun doch mehrere Jahre behaupten konnte...
Dies ist leider schnell erklärt wenn man bedenkt,
- dass er sich tatsächlich an einem "Touristien-Platz" in Wiesbaden befindet und
- dass jeder Gastronom für ca. 5 Jahre ausreichend Kundschaft haben wird wenn das Wiesbadener Klientel dieses Lokal NUR einmal "zum Ausprobieren" besucht!
Insoweit bleibt es an den Gästen sich vorab über ein bestimmtes Lokal zu informieren und - viel Wichtiger - sich auf die Rezensionen zu verlassen und NICHT selbst einmal das Lokal besuchen um die Rezension zu überprüfen.
In diesem Sinne...
Guten Appetit. read more