Wir waren am 03.07.2012 im Schulauer Fährhaus essen. Es war ein lauer Sommerabend und wir dachten warum nicht mal nach Wedel ins renovierte Schulauer Fährhaus fahren und den Schiffen bei der Ein- und Ausfahrt zuschauen. Nun kenne ich das Schulauer Fährhaus aus alten Zeiten nur von außen, aber der Umbau hat einen schönen Restaurantbetrieb mit ansprechender Einrichtung hervorgebracht . und die Terrasse mit ihrem Blick auf die Elbe ist einfach einmalig schön. Als wir uns setzten, wurde uns umgehend die Karte gebracht. Da ein Vegetarier mit von der Partie war, haben wir unsere Bedienung (männlich) gefragt was er empfehlen kann. Da sagte er man könnte die Gambas bei den Spaghetti mit Gambas weglassen und er verschwand wieder. Hm tolle Idee (einfallslos), etwas mehr Fantasie hätte es sein dürfen. Die andere Bedienung (weiblich) ist auf erneute Nachfrage wenigstens in die Küche gegangen und hat sich erkundigt, ob z.B. etwas fleischiges (wie z.B. Schinken) in der Pfifferlingsuppe sei das war wirklich nett und engagiert von ihr. Letztendlich haben wir folgendes bestellt: Pfifferlingsuppe (7,80EUR), Karamelisierter Ziegenkäse (11,50EUR), Gnocchi mit Pfifferlingen (17,50EUR) und Kotelett vom Susländer Schwein (18,00EUR). Nach einiger Zeit wurden die Vorspeisen serviert. Pfifferlingsuppe war ok, aber nicht außergewöhnlich. Ziegenkäse sah toll aus und hat auch gut geschmeckt. Das Hauptgericht Gnocchi mit Pfifferlingen war ein wenig klein ausgefallen und leider nur lauwarm - sehr schade. Mein Hauptgang Kotlett vom Susländer Schwein kam nicht, statt dessen Rücken vom Holsteiner Wiesenlamm hatte ich aber gar nicht bestellt. Nachdem ich das moniert habe, kam die Bedienung (männlich) aufgeregt mit der Karte angerannt, obwohl ich ihm schon am Tisch gesagt hatte, dass ich das Susländer Schwein bestellt hatte. Ca. 3 Minuten später hatte ich mein Schwein dann auf dem Tisch. Das ging mir aber irgendwie zu schnell. Denn in 3 Minuten ist kein 3 cm dickes Kotlett durch und da darf man sich schon fragen, ob da wohl etwas vorgefertigt war??? Von unserem Kellner kam weder eine Entschuldigung über die Lippen, noch hat er uns ein Digestif oder Dessert als Wiedergutmachung angeboten. Eine Beobachtung noch am Rande: Eine Dame kam alleine an einen Tisch und wartet, dass man ihr die Karte bringe. Nach einiger Zeit hat sie sich diese dann selber geholt. Nach weiterer Nichtbeachtung durch unseren Kellner ist sie unverrichteter Dinge wieder gegangen, dabei waren nur einige wenige Tische auf der Terrasse besetzt. Das war wirklich eine Frechheit! Unser Kellner mit seiner schnöseligen und überheblichen Art hatte weder seinen eigenen Service im Griff, noch hat er ausreichend Sorgfalt und Aufmerksamkeit walten lassen. Für den Service unseres Kellners gibt es nur einen Stern. Besonders unter dem Aspekt der hochpreisigen Karte und des eigenen Anspruchs müsste hier alles tip top laufen. Für das Essen gibt es 4 Sterne und für die Aussicht 5 Sterne. Das allgemeine Preis-Leistungsverhältnis stimmt nicht. Anspruch und Wirklichkeit klaffen auseinander. Ich weiß nicht, ob das neue hochpreisige Konzept das richtige für diesen Standort ist. Das Schulauer Fährhaus war immer ein Ausflugslokal und wer blättert schon so viel Geld für ein normales Essen am Wochenende hin? Noch dazu wenn die Serviceleistung nicht stimmt! read more

Wir waren am 05.05.2013 im neuen Fährhaus zum Essen. Es war das dritte Mal das wir dort zum Essen waren, allerdings das erste Mal nun im neuen Fährhaus. Ehrlich? Versucht man hier den normalen Touri zu schröpfen oder zu vergraulen? Die Preise sind exorbitant, hier zahlt man defenitiv nicht nur für die Aussicht mit. Beispiel: Schulauer Pannfisch mit Bratkartoffeln und Gurkensalat. Der Gurkensalat war ein kleiner Topf Gurkenwürfel in einem wässrigen Dressing. Bratkartoffeln Portionsgröße ca. 80 gr? Dazu 3 kleine Stücke Fisch. Wer hier keine Vorspeise wählt sieht sich ausserstande für 19,90 EUR satt zu werden, da macht es der kleine Scampi auf dem Fisch auch nicht mehr besser. Man hätte es anders handhaben können. Zumindestens mal 3 normale Tagesgerichte aufzunehmen, weniger schickimicki, dafür Gerichte die im mittleren Preissektor stehen. Ich bin der Meinung das zwar die Lage einen gewissen Reiz ausmacht eine höherwertige Karte anzubieten, aber dadurch das die Lage so bekannt ist (und nicht nur im Hamburger Raum) sollte man ein wenig Rücksicht nehmen auf die Touristen. Ich habe mit meiner Frau zeitlang auf den Bänken vorm Restaurant gesessen, ein Kommentar einer Frau: Das tue ich mir nicht an, die Preise habe ich nicht nötig Sorry, das sprach auch für meine Meinung, das war auch der letzte Besuch im Neuen Fährhaus. Wir waren in den Jahren 2011 und 2010 dort Essen. Der Service war damals überforderter als heute, dafür war die Speisekarte besser. Auch das Essen fanden wir damals sehr gut. read more

Ich war zu Gast bei der offiziellen Eröffnungsfeier des NEUEN Schulauer Fährhaus am 05. Mai 2012. Es war ein gelungenes Fest und und ein rundum schöner Abend. Wenn man das Fährhaus von früher kennt, dann weiß man, dass hier richtig viel Geld in die Hand genommen worden ist, um das Fährhaus in diesem neuen Glanz erstrahlen zu lassen. Und das man nicht alles zu 100% erneuern kann, ist auch klar. Mir fehlte beim Design und bei der Einrichtung noch das letzte I-Tüpfelchen, bzw. das erkennbare Alleinstellungsmerkmal. Aber in jedem Fall 1000 x besser als zuvor. ;-) Die Küche ist super geworden. Hinter Glas werkeln die Köche in einer super modernen Küche. Sehr schön mit anzusehen. Die Speisen waren sehr wohlschmeckend und in einwandfreier Qualität. Es gab auch permanent Nachschub aus der Küche, so dass niemand hungrig nach Hause musste. Bei so vielen Gäste eine sehr gute Leistung. Der Service war top. Sehr freundlich, zuvorkommen und schnell. Das Rahmenprogramm mit Liveband sowie flippigen Geiger und Saxophonisten sorgten für eine fröhliche und vergnügliche Stimmung. Auf der Terrasse war ein Fotoautomat aufgebaut, der einen mit der Elbe im Hintergrund Souvenir-Fotos anfertigte, die man sofort mitnehmen konnte. Nach Hause ging's im VIP-Shuttle mit Porsche. :-) Ich wünsche dem gesamten Team viel Erfolg und drücke allen die Daumen. read more

Fatastisch!!! Also meiner Meinung nach ist das neu umgebaute Schulauer Fährhaus der Wahnsinn. Ich kannte es noch aus naja Jugendzeiten, wenn ich mal mit meinen Eltern dort war. Die pure Langeweile, dunkles Ambiente; einfach ein alter Schuh. Nun war ich seit langem am letzten Wochenende dort. Samstagabend zum Abendessen. Und ich kann einige Schreiber hier nicht richtig verstehen, was sie mit einem zu hohen Preis meinen. Meines Erachtens sind die Preise absolut fair und überhaupt nicht überteuert. Selbst in Restaurants auf Dörfern bzw. Vororten zahlt man für ein Filetsteak nicht viel weniger als 26EUR. Und dort hat man tagsüber keinen so wunderbaren Ausblick oder aber so ein gemütliches Ambiete. Wir saßen in der Nähe des Kamins, was einfach sehr schön war. Mein Mann und ich hatten das Vier-Gang-Menü. Das Skreifilet war der Hammer und gemeinsam mit dem Nudelnest und dem Ragout war es geschmacklich köstlich. Als als ich den Kellner fragte, ob ich statt des Erdnussbutterschaums beim Fleisch eine andere Sauce bekommen könnte (Nussallergie), bejahte er dieses sehr freundlich. Kein Schimmer von Unfreundlichkeit o.ä. Er war sehr verständnisvoll und auch was ansonsten den Service betraf, sehr aufmerksam. Ich kann einfach nichts Negatives feststellen und freue mich schon auf den nächsten Besuch. read more

Schon seit Jahren sind wir Gäste im Schulauer Fährhaus. Natürlich wegen der Lage und der Schiffsbegrüßungsanlage, die wirklich einmalig ist, ist es ein "Muss" für Hamburg Besucher, aber auch "Einheimische". In den letzten Jahren hat sich einiges getan. Besonders die neue Inneneinrichtung und Aufteilung finde ich toll. Der Charme der 70er Jahre mit Café-Haus-Bestuhlung und dickem Teppich ist weg. Die Atmosphäre hat in jedem Fall gewonnen. Gleiches gilt auch für die Küche, die über die Jahre besser geworden ist. Besonders die Fischgerichte sind sehr zu empfehlen. Natürlich hat sich dadurch auch etwas das Publikum verändert. Die Preise sind höher geworden. Insgesamt aber verständlich und durchaus zu vertreten. Dennoch keine 5-Punkte von mir, da ich es zeitweilig zu wülig finde, auch wenn ich weiß, dass es schwierig ist, sich zwischen Touristen-Ort und gehobener Küche zu bewegen. read more

Moin, immer wieder ein kleiner Urlaub im Fährhaus. Leckeres Essen. Leckere Torten und Kuchen. Freundliche und zuvorkommende Restaurantfachkräfte. Über die Preise habe ich nicht das Recht herzuziehen. Das Essen wird frisch zubereitet ....kann man durch die offene Showküche sehen. Was heißt, dass sogar noch alles zu günstig ist. In Gleichwertigen Restaurants zahle ich mehr. Geschweige denn in anderen Europäischen Ländern. Wer sich über die Preise beschwert, versteht tatsächlich nicht, wie schlecht Dienstleistung in Deutschland bezahlt wird. Die Getränkepreise liegen im Hamburger-Wedeler Niveau. Der Service beeindruckend natürlich. Ehrlich. Witzig. Es ist unglaublich, aber die behandeln mich so, wie ich sie behandel. Im Großen und Ganzen, wird mich das Fährhaus als Gast nicht verlieren. Sowie meine Familie, meine Freunde und meine Geschäftspartner. read more

Ich war letztes Wochenende mit meiner Familie im Fährhaus. Eigentlich waren wir nur dort, um die berühmte Schiffsbegrüßungsanlage anzusehen, jedoch überkam uns dann schnell der Hunger. Das Restaurant ist sehr schön eingerichtet. Ich kenne es nicht von früher, daher weiß ich nicht, wie viel Änderung stattgefunden hat, jedoch finde ich es jetzt super gemütlich und ansprechend. Die Showküche ist tatsächlich ein Highlight. Ist ja sehr selten, dass man bei der Zubereitung live zusehen kann. Aber es heißt ja immer so schön, Transparenz schafft Vertrauen. Toll! Das Essen war auch sehr gut. Wir haben nur eine Kleinigkeit gegessen und die Kinder nur Eis, aber es hat sehr gut geschmeckt. Der Service war auch sehr gut. Ich kann das Fährhaus guten Gewissens weiter empfehlen und werde bestimmt wieder hin, sobald ich das nächste mal in Hamburg bzw. Wedel bin! read more

Ich glaube jeder Hamburger hat schon vom Schulauer Fährhaus gehörtich war das erste Mal seit Ewigkeiten da! Bis zum Umbau konnte man da überhaupt nicht mehr hin: altes, trutschoiges Ambiente und kein gutes Essen! Ich war vor einigen Tagen da und es hat sich wirklich grundlegend geändert: nette Bedienung, stilvolles Ambiente, und neben der Schiffsbegrüßungsanlage ist die offene Showküche ein weiteres Highlight! Echt lecker was die Küchencrew da rausgibt: wir hatten ein leckers 3Gang Menü! Toll klingen auch die vielen Veranstaltungen: Küchenparty, vor allem die längste Tafel an der Elbe zum Midsommar! Weiter so! Ich freue mich schon darauf im Sommer auf der Terrasse lecker einen Vino zu trinken und die Sonne zu genießen! read more

Man bot uns gleich den behinderten Parkplatz an, da unsere Mutter mit 85 nicht mehr gut laufen konnte. Die war allerdings auch das einzige positive Im Restaurant war die Bedienung sehr unfreundlich. Die Preise sind überzogen, trotz guter Lage. Das Essen selber war in Ordnung, allerdings waren die Bratkartoffel sehr schlecht. Sie triften vor Fett und waren noch fast roh. Extrawünsche finden kein Gehör, was bei Preisen um die 20 Euro für einen Hauptgang nicht in Ordnung ist. Fazit: Der Kunde ist hier nicht König, sondern gerade mal geduldeter Gast. Man nutzt die schöne Lage aus. Bei ordentlichem Service und etwas besserer Küche bin ich gerne bereit diese preise zu zahlen, so allerdings nicht! read more

Ich bedanke mich für alles Schönnes ,Gutes und Freundliches was mir angeboten wurde. Ich bin Brasilianerin und ich könne dieses Lokal schon seit 6 Jahre. Man kann,( in dem man was läckeres ist)zu hören durch Lautschprächeraussage die Begrüssung oder GuteReisewunsch Für jeder Schiff und von jedes Container oder Passagierschiff die Herkunft,das Gewicht ,Lange,Grosse, Breite, MotorKapazität uns man Hört auch die Himne des herkunftlandes des Schiffes. Es ist eifach Traummhaft.Ich mag alles.Lokal,Essen,Bedinnung, alles. Danke!Schulauer Fährhaus das eine Deutsche Ecke so Wunderschön erhalten ist.Ich komme wieder! read more

Herzlichen Glückwznsch zum rundumerneuerten Schulauer Fährhaus! Die neue Gesamtgestaltung ist wirklich gelungen. Tischreservierung aufmerksam und wunschgemäß - Empfang: Wir fühlten uns erwartet - Speisekarte erfreulich - Service sehr zuvorkommend, aufmerksam und freundlich. Neben der Besonderheit einer Schiffbegrüßungsanlage (Sie können dem Kapitän bei seiner Arbeit zusehen) eine Location, die nicht nur auswärtigen Gästen zu empfehlen ist, auch Ansässige in und um Hamburg sollten das Schulauer Fährhaus wieder einmal aufsuchen. Wir wünschen dem gesamten Team weiter den Elan, der uns begeisterte. read more

Ich war zum Midsommer Menü da! FANTASTISCH!! Eine tolle Atmosphäre auf der überdachten Terrasse und zwischen den Gängen kam noch Queen Mary 2 vorbei gefahren, der anschließende Schauer zauberte einen tollen Regenbogen über das Ufermehr geht nicht! Sehr leckeres Essen und auch trotz der vielen Gäste auf den Punkt top auf den Punkt! Wahnsinn so eine logistische Perfektion! Der Service war auch total locker, nett und auch echt zackig! Also, ich werd häfiger dahin gehen! Spätestens zum Schleswig Holstein Gourmetfestival wieder, wenn da ein Sternekoch aus Berlin zaubert! read more

Bei meinem Besuch im Schulauer Fährhaus war ich positiv überrascht: Ich kenne es noch von früher vor der Renovierung. Jetzt ist es hier richtig schön! Die große Showküche hinter Glas ist besser als Fernsehen! Auch die Ansagen der Kapitäne sind endlich wieder deutlich zu verstehen. Anscheinend wurde die alte Lautsprecheranlage repariert! Auf der großen Terrasse stehen Strandkörbe und Korbstühle. Das Essen Spaghetti mit Scampi war äußerst lecker und der Service gut. Alles in allem ist das Schulauer Fährhaus erstaunlich neu und sehr empfehlenswert! read more

Das Fährhaus ist seit der Renovierung eine Granate. Du sitzt draußen, überdacht, bei Bedarf Windgeschützt auf der Terrasse, chillst, schnackst, arbeitest, isst herrlichen frischen Fisch oder mega Kuchen und guckst auf die Elbe und hunderte von unterschiedlichsten Menschen aller Generationen. Ab und zu kommt erst ne Nationalhymne und dann fährt ein Haus vorbei. Dazu erklärt ein nautischer Insider Dinge, die egal aber irgendwie auch kultig sind. Ich mag es hier und bin dankbar, dass alles so ist wie es ist. :-))) read more

Wir wollten nach Umbau die neue Location ausprobieren Fazit: schön zu sitzen, Qualität der gereichten Speisen gut, Preise hoch aber der Service nett anzusehen die jungen Damen aber wenig Kundenorintiert/-aufmerksamund so dauert die Erstellung der Rechnung schon mal eine halbe Stunde trotz fast leeren Saal, nachdem man erinnert hat Darüberhinaus ist auf die Frage nach den Frühstücksarrangements keine Karte verfügbar, man möge im Internet nachsehen (!) read more

Zum ersten Mal seit der Renovierung waren wir gestern im Schulauer Fährhaus STINT essen. Es ist wirklich toll geworden: gehoben und trotzdem gemütlich! Wir waren positiv überrascht, wie gut alles gelungen ist. Die Bedienung war charmant, umsichtig und unaufdringlich- sehr angenehm und das Essen (Stint mit Marktgemüse und Rosmarinkartoffeln) hätte besser und frischer nicht sein können!! Einfach köstlich! Wir kommen wieder, keine Frage! read more

Tradition trifft moderne ist der Slogan von der renovierten Bude. Trotz der Größe ist es gemütlich und hat seinen Charme! Wir hatten uns von dem Fisch begeistern lassen. Auf Empfehlung des freundlichen Kellners haben wir den abgestimmten Tropfen der Sauvignon Traube dazu getrunken. Endlich gute Gastro an der Elbe außerhalb der City! Weiter so, wir kommen wieder wenn wir einen entspanntes Wochenende mit happy End erleben wollen read more

Wir waren zu acht im Fährhaus. Der Anlass war geschäftlich. Am frühen Abend war es schon gut besucht. Die Aufteilung des Restaurants ist sehr reizvoll und die Akustik der Nachbartische kaum zu vernehmen. Wir entschieden uns für Fisch und wurden nicht entäuscht. Das Essen kam gleichzeitig auf den Tisch und der Service war aufmerksam und zuvorkommend. Wein war Ok, Bierauswahl traf nicht unser aller Geschmack. read more

Nachdem ich all die Kommentare gelesen habe bin ich neugierig geworden. Viel positives, sowie negatives. Da bild ich mir lieber meine eigene Meinung. Wir waren zu zweit zum Abendessen. Was soll ich sagen. Tolles Ambiente, netter freundlicher Service, super Blick und leckeres Essen zu angemessenen Preisen. Alles in allem ein gelungener Abend. Ich fahr gerne wieder hin. read more