Wir gehen seit 20 Jahren Sushi essen - egal wo wir gerade sind, so kennen wir selbstverständlich auch die nähere Konkurrenz (Hashimoto, Grand in Saarbrücken und seinen Sushi Circle in Saarlouis sowie Oishii).
Aber der Sushi-Genießer sollte hierher kommen und diesen Neugründern beim Start helfen, denn sie haben es sich verdient!
Die Location steht noch am Anfang und es ist noch Entwicklungspotential bzgl. der Deko vorhanden, aber das wird sicher noch. Die Schiffchen statt eines Laufbandes zeigt Kreativität. Vielleicht schwimmt ja bald neben dem Schiffen die eine oder andere liebevolle Deko.
Wichtiger ist die gute Ausstattung wie bequeme Barhocker, Taschenharken, gute Beleuchtung, Holz, Granit, etc.
Nun zum Wichtigsten überhaupt: Das Essen!
1.) Die Qualität ist sehr gut
2.) Die Auswahl ist sagenhaft vielfälltig insbesondere für einen Mittagstisch
3.) Der Preis ist sehr günstig (9,50Eur, "All you can eat", mittags)
Und nicht nur Sushi schwimmt vorbei, auch Algensalat, Komchi, süße fritierte Reisbällchen mit roter Bohnenfüllung, Satéspießchen, frisches Obst, frittierte Banane und und und
Auch auf "Nebensächlichkeiten" wurde geachtet wie bspw. hervorragenden Ingwer, hochwertige Sojasauce und schön scharfer Wasabi.
Dazu noch ein separates Suppen-Buffet.
(Da verzichten wir gerne auf vergängliche Deko...)
Wichtig: Temperaturen stimmten perfekt, so war warm wirklich warm und heiß wirklich heiß; auch auf dem jeweiligen Schiffchen!
Auch der Sushi-Meister konnte befragt werden und er gab sehr freundlich und nachvollziehbar Auskunft. Die Bedienung war umsichtig und flott, trotz dass der Mittagstisch sehr gut besucht war.
Wir kommen sehr bald wieder, um dem neu eröffneten Lokal unsere Treue zu erklären. read more
