Ich bin seit kurzem aus München hier nach Köln gezogen und dort wird fast in jeder Sushi Bar All you can eat angeboten. Hier in Köln ist die Auswahl an echten Sushi Bars, die auch das AYCE anbieten leider sehr gering (Chinesisches oder Koreanisches Buffet wo zusätzlich Sushi angeboten wird ist meines Erachtens grauenhaft und geht goar net). Um so erfreuter war ich, als ich nach mehreren vergeblichen Versuchen im Internet auf das Sushiou gestossen bin. Schon die HP ist sehr schlicht und dezent gehalten und vermittelt dadurch einen sehr angenehmen Eindruck.
Also Tisch reserviert und nix wie hin. Im Vorfeld dachte ich, ich als großer Sushifan sei nur sehr schwer zu beeindrucken, aber das, was ich im Sushiou bekommen habe übersteigen meine Sushierfahrung in München bei Weitem. Hier mein ausführlicher Testbericht:
Das Lokal: Das Lokal ist sehr hell und schön gestaltet. Rote Lampen hängen von der Decke und beleuchtet den Raum in ein dezentes rot. Durch das Lokal schlängelt sich in einem Rechteckt das Sushiband; im Stand ungefähr auf Brusthöe. Man findet dort einige Vierertische auf einer Seite, die an das Band angrenzen, aber hauptsächlich Barhocker direkt vor dem Band.
Das Essen: Kommen wir aber zum besten Teil des Abends. Ich habe wirklich noch nie so ein gutes Sushi wie im Sushiou gehabt. Und das zu einem wirklich fairen Preis (AYCE für 24,9EUR). Aus München bin ich solche Preise gewöhnt aber so eine Qualität habe ich selbst da nicht bekommmen. Schon die Auswahl an Fischsorten und an verschiedenen Sushis war sehr gut. Habe ich früher nur Lachs und Thunfisch gegessen, habe ich hier zum ersten mal Steinbutt, Wolfsbarsch, Red Snapper oder gegrillten Aal bekommen. Die Auswahl beschränkt sich beim AYCE dabei nicht nur auf das Band, sondern man hat jederzeit die Möglichkeit dirket beim Sushimeister sein Lieblingssushi öfter hintereinander zu bekommen, auch wenn es nicht auf dem Band zu finden ist.
Wir waren an diesem Abend sher zufrieden. Das Sushiou ist wirklich jedem zu empfehlen.
Fazit:
So traurig ich bin, München verlassen zu haben, so sehr freue ich mich so ein Lokal in Köln gefunden zu haben.
Daher 5 volle Stene. Wohl bekommst!!!! read more