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    Trattoria Pep

    4.0 (1 review)

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    Peppino - Una delle sale.

    Peppino

    3.5(4 reviews)
    0.9 km
    €€

    From the owner: Dall'allevamento di bovini e suini, nutriti con mangimi naturali quali il fieno dei nostri campi e…read morecereali selezionati, direttamente dal nostro macello aziendale è possibile gustare i nostri piatti. I nostri profumatissimi salami e cotechini dal gusto intenso, vengono insaccati, senza conservanti artificiali, nel caratteristico budello naturale, legati a mano e preparati secondo un'antica ricetta. La nostra carne freschissima viene scelta e lavorata accuratamente per poter servire portate come la tenera Tagliata alla Robespierre, i Filetti di manzetta, l'Asinello, la Cassoeula e il Maialino o il Cosciotto alla marchigiana. Il vino prodotto dalla nostra Azienda Agricola di Caponago è nato dall'esigenza di voler assaporare un prodotto che fosse il più genuino possibile. Dal nostro Podere in Toscana, grazie alla vicinanza della zona bolgherese, si ottiene un piacevole Vermentino e vini rossi pregiati derivanti da uve Sangiovese, Merlot e Cabernet anche grazie all'affinamento in botti di Rovere. Con uova fresche e farina prepariamo quotidianamente deliziosi tagliolini, ravioli,cannelloni e pasta all'uovo. Tutti i nostri dolci sono preparati artigianalmente con scrupolosa scelta delle materie prime utilizzate, seguendo l'antica tradizione della pasticceria italiana. Dalle mani esperte dei nostri pasticceri realizziamo inimitabili dolci, scegliendo solo ingredienti di primissima qualità. Il gelato viene prodotto ogni giorno con latte, panna e uova fresche.

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    Peppino - Formaggi misti con miele.

    Formaggi misti con miele.

    Peppino - Vino rosso fa buon sangue.

    Vino rosso fa buon sangue.

    Peppino - Le verdure fresche non mancano mai.

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    Le verdure fresche non mancano mai.

    Trattoria Pep - bistros - Updated July 2026

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