O my where do start? Okay, drove 12 miles to eat here and it was bad. That's B A D! My Pho Ga was…read moretasteless! No or very little flavor. No basil, no bean sprouts? It was a nightmare! My wifes dish... it was editable and that's about it. Now you have to remember, I've been in Vietnam for a month+ at a time. We eat Vietnamese in lots of "little Sai Gon" around the US and Canada so we have high standards for VN food. So far, we're scared of eating VN in Deutschland!

From the owner: Das Restaurant Tradition aus Vietnam in Aachen steht für frische, leichte Gerichte wie Goi Cuon,…read moreNem oder Pho, die authentisch mit exotischen Gewürzen wie zum Beispiel Chili, Zitronengras, Ingwer und Koriander verfeinert sind. Nicht nur für Vegetarier wird eine breite Vielfalt an Tofugericht angeboten. Die servierten Speisen sind ein Fest für die Augen und den Gaumen. Gäste, die schon mal in Vietnam waren und sich nach der traditionellen Küche mit ihren frischen Zutaten und appetitlich angerichteten Gerichten zurücksehnen, werden im Aachener Restaurant Tradition aus Vietnam auf jeden Fall zufriedengestellt: Wie der Name schon andeutet, werden hier die Speisen überwiegend auf althergebrachte Weise im Wok über offenem Feuer zubereitet. Hierdurch werden die Speisen außen knusprigen und innen saftig und sind nicht nur lecker, sondern auch gesund.

Great service; they do not have an English menu but waiters can help you out…read more Food is delicious (the Vietnamese one, did not try the sushi option, did not make sense) The outdoor sitting is really cool. And to top it all great Vietnamese coffee!!

We went as a group of 7. I am vegan and they were able to make a soup for me because I was very…read morecold and it was ok. Salty. Very light like a miso soup. The others were very happy with their selections.

The price is too expensive (normal price for a hot pot is 20+ EUR per person). The menu on the…read morewebsite is also misleading because there was nothing mentioned that a 20 EUR hot pot rate is per head instead of per pot. (There is a mere mention that there must be at least 2 people sharing a pot.) The food was not special in both quality and quantity. The service was very bad. At the time we dined, we were the only table in the restaurant. Yet, we constantly have to walk to the cashier to fetch the waitress. :(

From the owner: Als erstes Restaurant in Aachen bieten wir Ihnen traditionelle Spezialitäten aus Laos und Korea an…read more Unser Küchenchef bereitet für Sie alle Speisen authentisch aus erlesenen Zutaten und arbeitet stets mit frischem Gemüse und frischen Kräutern. Typisch ist das Verwenden von Kokosmilch, von Zitronengras und Zitronenblättern, Koriander, Basilikum, Pfefferminz oder Chili. - überzeugen Sie sich vom Geschmack laotischer Köstlichkeiten, die durch Einflüsse aus der vietnamesischen und thailändischen Küche zusätzlich bereichert werden. Außer Thai, Lao und Vietnam Gerichte, bieten wir Ihnen noch traditionelles Bulgogi BBQ aus Korea an. Lassen Sie sich durch unsere Karte inspirieren oder lassen Sie sich von uns etwas empfehlen. In unserem familiengeführten Restaurant möchten wir Sie königlich verwöhnen und Ihre kulinarischen Wünsche erfüllen. Wir wünschen Ihnen eine genussvolle Zeit - und freuen uns, wenn wir Sie wieder begrüßen dürfen!