Specialties
Wir haben ein außergewöhnliches Weingut am Kaiserstuhl mit kraftvollen aber eleganten Weinen nach burgundischem Vorbild aus dem Barrique. Im Jahre 1985 gegründet, konnten wir uns bald zum Pionier des neuen deutschen Weinstils mit internationalem Format etablieren. Heute zählt es zu den bekanntesten Weingütern in Deutschland und genießt höchste Anerkennung in Fachkreisen:
Im Sortiment finden Sie eine große Auswahl an Weißweinen aus den Rebsorten Rivaner, Grauburgunder, Weißburgunder, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer und Riesling.
Im Rotweinbereich Spätburgunder, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cab. Dorsa, Cab Mitos, Cab Cortis, Cab. Cubin und 36er.
Die Weine von unseren besten Rebparzellen bauen wir separat aus. Wenn diese dann unsere strengen Qualitätskriterien erfüllen, kommen sie mit der Bezeichnung "SJ" ("Selektion Johner") in die Flasche.
Daneben haben wir ein zweites Weingut "Johner Estate" in Neuseeland. Dessen Weine sind ebenfalls im Weingut erhältlich.
History
Established in 1985.
1985 gründete Karl Heinz Johner, nach zehnjähriger Tätigkeit im Ausland, zusammen mit seiner Frau Irene ein kleines Weingut in Bischoffingen im Kaiserstuhl, ihrem Heimatort.
Mit Ihrer Philosophie und Stilistik trafen Sie die Herzen der deutschen Spitzensommeliers und konnten sich rasch entwickeln.
1991 wurde ein wunderschönes Wirtschaftsgebäude mit kleiner Probierstube gebaut in der die Kunden in gemütlicher Atmosphäre die Weine vor dem Kauf verkosten können.
1998 starteten die Reisen nach Neuseeland, wo wir dann 2001 ein weiteres Weingut auf einer grünen Wiese gründen konnten.
Seit Sommer 2004 werden Alle unsere Weine (auch "SJ") mit dem einzigsten "Alternativ-Verschluss" mit 30 Jahren positiver Langzeiterfahrung verschlossen. Dieser Stelvin-Cap ist ein Schraubverschluss mit Metallfolie als Innendichtung. Dieser Verschluß ist dem traditionellen Kork in puncto Reinheit (Neutralität) und Haltbarkeit weit überlegen.
Also optimale Bedingungen bis ins Glas unserer Kunden.
Meet the Business Owner: Patrick J.
Als Sohn von Irene und Karl Heinz Johner wuchs er zuerst in England und dann kurz vor Gründung des Weinguts im Kaiserstuhl auf und durfte von Anfang an im Weingut mithelfen.
Nach dem Abitur ging es in die Lehre, wobei er diese mitten in der Lese unterbrechen mußte um die Ernte im Weingut durchzuführen.
Nach einem Jahr ging er dann jedoch gleich nach Geisenheim um die Wissenschaftliche Basis des Weinbaus und der Oenologie zu studieren.
Darauf folgte ein Oenologie-Gaststudium in Dijon in Kombination mit 2 Praktikas bei sehr guten Produzenten im Burgund.
1998 wurde er nach einem Praktikum in Australien von seinem Vater für eine "Pinot Noir" Weltreise abgeholt und so verliebten sich beide in das wunderschöne Neuseeland und dessen Weine.
Seit 1996 ist er mitverantwortlich für die Weinqualität in Bischoffingen.
