From the owner: Frisch schmeckt einfach frisch, das ist unser Motto, deshalb verwenden wir auch so wenige…read moreZusatzstoffe, wie es nur geht.
Wir kochen eine grundsolide fränkische Küche mit frischen Braten an den Wochenenden und Feiertagen, die wir immer frisch über Nacht bei Niedertemperatur für Sie garen, damit sie so richtig zart werden. Außerdem Schnitzel, Steaks, Salate, Vegetarisches und natürlich Veganes wird auf unserer Karte nicht vergessen.
Sehr gerne verwenden wir frische Kräuter, ob aus den hauseigenen Gärten oder frisch aus der Natur gesammelt, in den Sommermonaten kommen alle unsere Salate, Gemüse und Kräuter aus den hauseigenen Gärten und sind somit weder gespritzt noch anderweitig künstlich behandelt.