Wir haben unsere diesjährige Weihnachtsfeier im Kochsalon verbracht und alle waren restlos begeistert! Wir waren überrascht über das, was wir selbst gezaubert haben. Vielen Dank Dagmar für die Tipps! Schon im Vorfeld war die Betreuung durch das Team des Kochsalons hervorragend. Wir suchten uns verschiedene vorgegebene Zutaten aus, so dass wir schon die Lebensmittel auswählen konnten, die in unserer Gruppe jeder mochte. Als wir am Abend ankamen, war bereits der große Tisch mit Schneidebrettern und den Zutaten liebevoll gedeckt, so dass wir nach einer kurzen Vorstellung gleich alle tätig werden konnten. Alles war bestens organisiert und aufgeteilt, so dass jeder etwas zu tun hatte und man auch immer mit unterschiedlichen Kochpartnern einen Teil der Gerichte fertigstellte. Erklärungen und Hilfestellung von Dagmar und ihrer Küchenfee gab es jederzeit, aber auch generelle Gespräche bei Wein und anderen Getränken kamen nicht zu kurz. Schade auch, dass wir Zuhause keine Küchenfee haben, die gleich alle schmutzigen Messer etc. in Windeseile wieder spült. Nach dem gemeinsamen Kochen wurde der Tisch schnell auf Esshöhe umgebaut und mit Kerzen schön gedeckt, so dass wir uns gleich von den Köstlichkeiten überraschen lassen konnten. Fazit: Ein toller Abend bei professionellen herzlichen Gastgebern, die Ihre Leidenschaft fürs Kochen sogar an den ein oder anderen nicht ganz so überzeugten Koch weitergeben können! Absolut empfehlenswert. read more

Was für ein tolles Event. Obwohl ich mit Lust und Leidenschaft gerne kocke, backe, brate,... habe ich mich noch nie an Strudel rangetraut. Apfelstrudel kannte ich immer nur aus dem Skiurlaub in Österreich. Und das liegt auch schon eine Weile zurück. Da war das Qype-Event die geeignete Gelegenheit, um sich an das Thema ranzuwagen. Nach einem leckeren Imbiss und etwas Blauem Zweigelt schritten wir zur Tat. Jeder von uns durfte seinen Beitrag zum Gelingen des Strudels beitragen. Der Teig war schon zubereitet, Also her mit den Zutaten. Es wurde kräftig geschippelt, gewürfelt, gerieben und vorbereitet. Unter der Hilfestellung von Alex und Christian wurden wir zu perfekten Teigausrollern. jeder hatte die Möglichkeit, einen klassischen und einen pikanten Strudel zu kreieren. Da wir mit Rot- und Weißwein gut versorgt wurden, war das Rollen des Strudelteigs ein Klacks. ;-) Dann noch schnell auf Bleche gepackt und ab in den Ofen. Beim anschließenden Verzehr der Kunstwerke wurden interessante Gespräche geführt und die ein oder andere neue Freundschaft geknüpft. Viele Dank an das Team vom Wiener Kochsalon und ganz besonders an SasaKia (Sandra) von Qype für dieses außergewöhnliche Event. read more

Biaher habe ich noch nie eine Bewertung geschrieben, aber der Wiener Kochsalon ist die Mühe wert! Wir haben mit 12 Personen einen Geburtstag dort gefeiert und hatten viel Spaß. Mir hat die unverkrampfte Atmosphäre gefallen (dank Alex und Eva), die Zutaten waren 'normal', so dass man alles nachkochen kann und wir haben auch noch einiges Wissenwertes zu Basics erfahren (Öle, Gewürze, Messer etc.) Außerdem wurde auch nicht massig Sahne oder Öl benutzt, die Gerichte waren doch relativ 'schlank'. Die 'Deko' (z.B. Besteck und Kerzen in Weck-Gläsern) war schlicht, modern und schön. Alles schnörkellos mit klarer Linie, sehr stilvoll. Der Rosecco und die Weine waren sehr lecker, der Kaffee ebenfalls. Allen hat es gut gefallen, ein rundum gelungener Abend mit einem sehr leckeren Essen! read more

Eine wunderbare Auszeit aus dem vorweihnachtlichen Trubel und Stress war das gemeinsame Kochen mit den lieben Kolleginnen und Kollegen und das nachfolgende Verzehren vieler überraschender und köstlicher Gerichte einen Favoriten zu benennen fiele mir schwer, es war alles so lecker!!! Vielleicht das Möhren-Kokos-Topping der Vorspeise oder doch die Entenbrust mit dem gaumenschmeichelnden Gerstenrisotto Wie schön, dass ich die Rezepte (zumindest die vegetarische Basis) in Form des Buches Sehr gut Vegetarisch essen mit nach Hause tragen konnte. So können Familie und Freunde auch auf den Geschmack kommen. Großen Dank an Chrstian Wrenkh und Daniela, die uns eine so gelungene Team-Weihnachtsfeier beschert haben! read more

Wir waren mit unerem Team am Fr. den 27.01.2012 im Wiener Kochsalon, hatten riesig Spass, haben Dank der hervorragenden und charmanten Anleitung durch Christian Wrenkh ne Menge übers Kochen lernen können. Auch hat uns dieser Abend als Team noch mehr zusammengeschweißt, mal den Alltag hinter sich zulassen und dafür auch noch mit einem super-leckeren Essen belohnt zu werden . Das hat sich echt gelohn, wir können den Wiener Kochsalon in Hamburg nur empfehlen. Macht bitte weiter so, viele liebe Grüße und vielen Dank für den gelungenen Abend, das Schanze Team :-) read more

Haben unsere Weihnachtsfeier im Wrenkh nachgefeiert Ich kann mich den meisten hier nur anschließen.. aber hinzufügen möchte ich nur.. dass ich niemals zu vor eine so gut organisierte Küche samt Einrichtung und Werkzeuge gesehen habe Das Personal war spitze vorbereitet die Zutaten waren perfekt und die Organisation war reibungslos. Meine Kollegen und ich sind begeistert und viele haben ihre skepsis nach dem super Essen.. vergessen Wir haben es nicht bereut! Danke an alle beteiligten im Wrenkh Mit freundlichem Gruß Kadir read more

immer wieder toll, wie aus einer anfangs heterogenen gruppe eine lustige runde wird. man kommt zusammen, kennt sich nicht und schnippelt eine runde gemeinsam. und das schöne: jeder kocht für jeden, und nachher beim essen am großen tisch kann jeder probieren. wie es dann schmeckt, bestimmen die anwesenden selbst. unter glücksküche konnte ich mir erst nix vorstellen jetzt weiß ich, was es heißt. ein super konzept und echt mal ne abwechslung zum normalen restaurantbesuch. read more

Warum mit Freunden nicht einfach mal Kochen gehen statt Essen gehen. Im Kochsalon durften wir einen entspannten und lehrreichen Abend erleben, an dem wir unser überaus leckeres Essen unter Anleitung selber gekocht haben. read more

Sehr leckeres frisches Essen. Immer gut voll, da einfach hervorragende Gerichte. Trotz allem ist das Personal immer sehr freundlich. Klasse!

Wunderbarer Koch kurs mit den beiden! Da lernt man echt viel und Spass macht es auch! Sehr zu empfehlen!