Ho cenato a questo ristorante usando un coupon. Appena arrivati abbiamo notato che c'erano due stanze, una fresca con condizionatore, e l'altra senza, con apertura sulla strada rumorosa, e calda. Abbiamo chiesto di poterci sedere nella stanza fresca e ci è stato detto che era tutta prenotata. Il coupon prevedeva un flute di benvenuto che non ci è stato portato. Flute di benvenuto vuol dire che non appena il cliente si siede gli si porta la bevanda. Niente. Dopo aver atteso una ventina di minuti l'ho chiesto e solo allora la cameriera ce l'ha portato. Abbiamo notato però che agli altri clienti coupon non veniva portato, segno che stavano cercando di tagliare sui costi. Sono arrivate altre persone, le quali alla classica domanda "avete prenotato" rispondevano negativamente. Ebbene, queste persone venivano fatte accomodare nella stanza fresca, segno che quella era riservata per i clienti a prezzo intero, mentre quelli del coupon dovevano starsene al caldo e con la porta aperta su una strada rumorosa. Il coupon prevedeva un tagliere di formaggi che non si è mai materializzato, e inoltre gli antipasti sono arrivati già impiattati, cosa non descritta nel coupon. Altri segni che cercavano di risparmiare. Il servizio: siamo arrivati alle 20 e usciti quasi alle 23. Non dico altro. La cameriera ci ha detto che quella sera non c'era l'aiuto cuoco, ma ha dato la stessa scusa a degli amici che hanno visitato il ristorante una decina di giorni dopo. Insomma, fra tutti questi disservizi il cibo purtroppo passa quasi in secondo piano e infatti dopo aver atteso una mezz'oretta tra il primo e il secondo a mangiucchiare pane, ci era passato anche l'appetito. Osservazione generale, che vale anche per altri ristoranti visitati con in coupon: quando si accetta di dare un coupon, è implicito che un ristorante ci perda. Fa un investimento per il futuro. Se si trattano i clienti coupon in maniera così discriminante, questi non ritornano. Meditate, meditate.... read more