Liebes Block Bräu Team, schön, dass es endlich auch Labskaus auf der Karte gibt. Lange, eigentlich zu lange hat's gedauert, gehört dieses
Gericht doch zu Hamburg, egal ob es dem Inhaber schmeckt oder nicht?! Eine Frage habe ich aber dennoch: Ich mag die Kalbsbratwurst in der BlockBräu, jetzt heiß sie
aber nicht mehr St. Galler Kalbsbratwurst (warum auch in Hamburg?) sondern
Hamburger Kalbsbratwurst, obwohl sich der Geschmack, die Größe und die Beilagen
gar nicht geändert haben- erfinden Sie einfach irgendwelche Namen für die
Gerichte?
Ansonsten, hat der letzt Besuch Spaß gemacht, Mitarbeiter sind stets freundlich!
Auch ich möchte gerne über unseren Besuch in der Block Bräu
berichten: Leider eine große Enttäuschung. Auch wenn Herr Block sich anscheinend einen Lebenstraum
erfüllt hat, wer Block Häuser gut macht, muss noch lange nicht Brauhäuser
verstehen, und genau das sieht man hier sehr deutlich. Leider werden die Erwartungen der Gäste überhaupt nicht
getroffen, sondern vielmehr befindet man sich in einem Block-House mit
Bierverkauf. Bier: Die 0,5l Gläser wirken wie billige Weizengläser und es gibt nur
zwei Sorten Bier. Die schmecken allerdings nicht schlecht und sind schön kalt. Das Speisenangebot: Leider eine vollkommen seltsame Zusammenstellung der
Speisekarte, die dafür mit etlichen Rechtschreibfehlern versehen ist. Auch wenn man mir auf Nachfrage etwas von regionaler Küche
erzählt hat, was haben den argentinisches Carpaccio, Thüringen Rostbratwürstchen,
Schweizer Kalbsbratwürste, Münchner Weißwürste, Elsässer Flamkuchen und Eismeer-Saibling
mit regional zu tun? Hier vermissten wir ganz klar Dinge wie Hamburger Aalsuppe, Labskaus,
Finkenwerder Scholle und Co.. Wo sind denn eigentlich deftige Bratkartoffeln? Unser Burger war eine Frechheit, und verdient den Namen
Burger nicht einmal. Kein Brot, Sauce, Zwiebeln, Bacon, Tomate, Gurke- kein
nichts, außer ein Stück trockenes Fleisch mit Pommes. Wir hatten und wirklich
auf die Burger-Qualität von Jim Block gefreut und verlassen Service: Freundlich, nett und aufmerksam. Nur die gut gekleidete Dame
am Empfang (die Chefin?) war künstlich nett und nicht wirklich passend. Fazit: Lieber Herr Block, Steak ja gerne in Ihren Restaurants, Jim
Block Burger auch, aber von Bier und Brauhäusern haben Sie leider nicht
wirklich eine Ahnung. Wäre dieses Brauhaus nicht in dieser tollen Lage am Hafen,
es würde schon nach kurzer Zeit wieder schließen müssen. Wir Hamburger und auch
unsere Freunde werden ihr Lokal sicher, trotz des tollen Ausblicks, nicht
wieder besuchen, es ist, bleibt, und wird ein Touristenlokal und wieder einmal
nichts für die einheimischen. Schade. read more