Specialties
* Morbide e succulenti carni selezionate (provenienti da Italia, USA, Giappone, Germania, Polonia, Nuova Zelanda), cotte alla brace sul più innovativo barbecue.
* Fiorentine, T-Bone, Picanha, Reale Chuck Roll, Tomahawk, Costate, Costine Ribs, ...
* Galletto 100% italiano N°1, anche super piccante
* Hamburger gourmet
* Gustose Tartare e Battute di carne cruda
* Sfiziose specialità al taglio e piatti gastronomici da condividere
... da abbinare all'artigianale birra Zahre di Sauris (UD)
o selezionate bollicine e vini italiani e stranieri.
* Aperitivi e Cocktail preparati dai nostri barman.
Goditi una cena con i tuoi amici in un luogo unico:
per te ne faremo "di cotte e di crude! "
History
Established in 2015.
Flame'n Co. è la brasserie "extraordinaire" nata da un'idea di Marco Carraro, chef stellato, dove l'unione fra qualità di carni selezionate e l'atmosfera dal design originale crea una nuova esperienza di gusto. Già presenti a Codroipo (UD) e a San Daniele del Friuli (UD). Una brasserie di nuova generazione dedicata
alle carni cotte sul più innovativo barbecue di legna, provenienti da tutto il mondo.
Meet the Business Owner: Marco Carraro C.
L'idea di Flame'n Co. brasserie, nasce da Marco Carraro chef stellato fino al 2016 con il suo ristorante Il Cecchini a Pasiano di Pordenone e la sua cucina di ricerca. La qualità della materia prima, l'originalità dei piatti e dei sapori, la continua ricerca e innovazione, oltre a una grande attenzione al cliente, sono i tratti distintivi che si scoprono nel nuovo progetto Flame'n Co.