Amazing food. The fusion of Italian with Japanese was creative and very, very tasty. The pizza was…read morethe best we had in Italy too!!

From the owner: Melting Food è la fusione della cucina asiatica e mediterranea :" Pizza & sushi". La "Pizza " con…read morefarina di soia e semola di riso,si avvicina al mondo asiatico: l'alta idratazione e la lunghissima lievitazione a temperatura controllata fa si che abbia un'alta digeribilità e che sia ipocalorica e ipolipidica. Il "Sushi",incontra il gusto e il sapore mediterraneo con ingredienti nostrani : cereali,carne,formaggio,prodotti ricercati d'eccellenza a km 0 . Componi la tua pizza o il tuo sushi in semplici passaggi : "tradizione " o "innovazione",a te la scelta. take away e fast delivery

The staff is great and always available. The place is nice and elegant which also intrigues the…read morecostumer to dine there more easily. The food is excellent and the fresh fish is on spot.

Vegan and vegetarian options!! I'm thrilled. We arrived by train late into town to just spend the…read morenight as we head to Alba for two days. Ordered three of their rolls. My plus one had plenty to choose from. This place wax not our first choice but we couldn't get into other spots to eat. So glad we picked this cute spot with quick service!

From the owner: Tobiko è un ristorante giapponese e coreano che offre le migliori ricette dell'estremo oriente…read more La cucina coreana tipica con piatti della tradizione imperiale come il Bibim-bab, i Cizimi, il Chabchè, il Kimchi, ecc. e la cucina giapponese: maki roll in diverse varianti (futomaki, hosomaki e uramaki), poi nigiri, gunkan e temaki preparati come vuole la rigorosa tradizione; un sashimi composto dai migliori tagli, infatti se talvolta capita di non trovare una qualitá di pesce é perché gli Chef del Tobiko acquistano solo il meglio tra la disponibilitá del mercato locale e solo pesce e altre materie prime con origine certificata e con una spiccata preferenza verso il pescato del Mediterraneo Oltre al sushi la specialità del Tobiko è quella di realizzare ricette cotte della cucina giapponese rare in Italia come il Tonkatsu, i Gyoza, gli Udon o lo Yashi-chuka. Tutte specialità che si possono gustare in un ambiente autentico della tradizione orientale adornato con veri oggetti di antiquaria