I actually came here for lunch with my team yesterday. But I got the pernil just on a plate with goat cheese and fried egg. So today having seen others getting the Sandwich version, I had to try again today.
I was not disappointed! Very tender juicy spiced with garlic paprika vinegar and salt. The bread was soft and pillowy absorbing all that rich juicy goodness. Considering the provided napkins were tiny, this is at least a six napkin affair.
The homemade fried potato chips stole the show. Just perfectly crispy light and crunchy. Pork leg never tasted so good!!!
Ontem vim cá almoçar com a minha equipa. Mas o pernil só me chegou num prato com queijo de cabra e ovo estrelado. Por isso, hoje, depois de ter visto outras pessoas a comerem a versão sanduíche, tive de experimentar novamente.
Não fiquei desiludida! Muito tenro e suculento, temperado com alho, paprica, vinagre e sal. O pão era macio e almofadado, absorvendo toda aquela riqueza suculenta. Tendo em conta que os guardanapos fornecidos eram minúsculos, este é pelo menos um caso de seis guardanapos.
As batatas fritas caseiras roubaram o espetáculo. Perfeitamente estaladiças, leves e crocantes. A perna de porco nunca soube tão bem!!! read more