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Une pensée de Pagnol Au coeur d'un village médiéval, La Galinette, est un hôtel de caractère d'où émane un climat de vacances. Tranquille, soigné, raffiné... C'est cette ambiance que nous retrouvons au Papet, son restaurant situé sur une placette. Sa terrasse permet à la belle saison de manger agréablement à l'ombre ou au soleil. Dans une petite salle contiguë, un coin est réservée à la gastronomie. Pour quelques euros supplémentaires, dégustez-ici les préparations ensoleillées du jeune chef de cuisine, ainsi que ses sauces hyperlégères et parfumées. Laissez-vous tenter par l'agneau au gingembre caramélisé et son gâteau aux aubergines à la mozzarella. Et pour le dessert feuille à feuille poires-pruneaux.