Finora le mie esperienze usando groupon in ristoranti sono andate dal disastroso (la Biopeperita a Cecina) al decente. La Fornace è stato il primo ristorante che ci abbia fatto sentire speciali, anziché individui che cercano di farsi una cena a prezzi bassi. Alla Fornace ci hanno servito tutto ma proprio tutto quello che era promesso nel colon, dagli abbondantissimi antipasti, ai nodino di pasta fritta, al flûte di benvenuto, il bicchiere di vino rosso, primo a scelta fra tre, secondo a scelta fra tre e due tipi di dolcetti. Il servizio è stato impagabile, degno di un ristorante di lusso. Il titolare è venuto personalmente a spiegare quello che stavamo mangiando. Il cameriere simpatico e pieno di attenzioni. Qualità del cibo ottima. Ci hanno trattato come dei principi, ci hanno fatto mangiare bene e molto e quindi ci ritorneremo. A trova in una zona popolare di Pisa, lontana dal giri turistici, e abbiamo mangiato all'aperto davanti a una vecchia fornace. Dimenticavo: la cucina è siciliana, autenticamente siciliana. read more