Zwischen Altenau und Unterammergau traf ich mit meinen Kritikerkollegen auf dieses wundervoll geführte Restaurant! Der Sohn des Hauses unterhielt uns mit der Entstehungsgeschichte des Restaurants und wie er und seinem Familie es restauriert haben. Nachdem wir auch über die Zubereitung des Kaiserschmarns im Ammertaler Hof bestens Bescheid wussten, wurde auch schon das bestellte Essen aus der Küche gezaubert. Es war alles zu unserer größten Zufriedenheit, somit ist war die Rechnung des Hauses auf jeden Fall gerechtfertigt, wenn auch für diese Region ein wenig zu überspitzt. Eine positive Anmerkung möchte ich nun noch loswerden: Es ist wirklich bemerkenswert, wie der Ammertaler Hof am interkulturellen Austausch bemüht ist. Bedient wurden wir nämlich von einem kanadischen Backpacker, der mit wunderbarem Englisch die Bestellung einer balinesischen Kundin aufnahm. Dafür gebührt mein größter Respekt!
Macht im Ammertaler Hof auf jeden Fall weiter so! read more