waren gestern mit 10 Personen in den Hervicus Stubn Mittagessen. Allein auf die Suppe haben wir fast 2 Stunden gewartet. Nach 15:00 Uhr haben wir den (einzigen!) Kellner darauf aufmerksam gemacht, dass wir langsam Hunger haben. Seine Antwort: ich auch. Das Essen kam dann irgendwann doch, war teilweise kalt bzw. nicht ordentlich zubereitet die Kartoffelröster zum Tafelspitz waren ein Brei. Die Köchin hat sich damit entschuldigt, dass sie alleine in der Küche ist. Wenn ein Lokal an einem Feiertag voll ist (war aufgrund der Reservierungen abzusehen), dann sollte man schon genügend Personal zur Verfügung haben um auch alle Gäste entsprechend bedienen zu können. Wir waren dort zum ersten aber auch zum letzten Mal essen! read more