Allgemein
Das Restaurant / Weinstube Wendelgard hat eine sehr abwechslungsreiche Vergangenheit. Der Name spielt auf eine alte Legende ein: die Besitzerin eines Weingutes (besagte Wendelgard) hatte eine so hässliche Nase, dass es niemand mit ihr aushalten wollte. Daraufhin bot sie ihr Weingut dem Stadtrat in Meersburg zum Geschenk an, wenn jeden Sonntag ein Stadtrat mit ihr essen würde. Das wollten die Meersburger nicht und so ging das Angebot an die Konstanzer Spitalstiftung - die dann auch zugriff. Das sorgt auch hunderte von Jahren später für Geläster (dem Konster Gemeinderat graust´s nicht mal vor einer Sau...). Also ein historischer Name. Mitte der 90er war hier eine ausgezeichnete Küche vertreten,die Besitzer wechselten aber den Standort nach "Übersee" und von da ab ging es leider etwas bergab mit wechselnden Betreibern unter gleichem Namen.
Bedienung
Die Begrüssung war eher distanziert, der Umgangston an sich etwas rau. Die Hauptgänge kamen, obwohl die Vorspeisen noch im Verzehr waren. Eher unangenehm.
Das Essen
Bei fast leerem Haus war die Küche offenbar überlastet: für 18 Personen musste das Hauptgericht vorbestellt werden. Die Entscheidung fiel auf "Schäufele", (Kasseler :-) mit Kartoffelsalat und einen gemischten Salat. Also eine recht einfache Menüwahl.
Der Salat bestand aus geschnittenem Eisbergsalat garniert mit 2 Tomatenvierteln. Als Dressing gab es eine unsägliche fertig angerührte Sauce aus der Packung. War leider nicht ansprechend genug, um die übersichtliche Portion auch aufzuessen. Das Schäufele war ok, der Kartoffelsalat verdient aber das Prädikat "ungeniessbar". Er schmeckte nach nichts - Essig, Öl, Bouillon ? Nichts zu bemerken, genausowenig Salz oder Pfeffer. Dafür war die Konsistenz ausgesprochen eigenartig - wie soll man sagen - sämig. So als ob der Salat mit Mehlschwitze angemacht worden wäre.
Dazu passte der Wein: einfachster Merlot für 5 EUR das Glas lenkte wenigstens etwas vom Desaster auf dem Teller ab.
Fazit: schade um das schöne traditionsreiche Haus. Das Erlebte lädt nicht zur Wiederholung ein.
Das Ambiente
Einfach, aber einigermassen ansprechend eingerichtet.
Sauberkeit
Allses soweit ok, aber nicht herausragend read more