From the owner: Gastronomie du terroir Le Val d'Auge vous accueille dans un cadre raffiné et chaleureux, une…read moredécoration art-déco datant de début 2002. La cuisine de Christophe Hagnerelle est soignée, puisant ses "matériaux" dans une sélection de produits de première qualité : poisson de petite pêche, agneau de Provence, pigeon de Vendée,... On l'aura compris, ici les saveurs sont à l'honneur, notamment provençales et marines. Le restaurant est d'ailleurs réputé pour la qualité de ses mets : "Complicité de homard en buissonnière d'herbes fraîches et son turban de jambon San Daniele", "Blanc de turbot à la vapeur de thym citron", "Dégustation de crème brûlée aux arômes de fleurs (pétales de rose, vanille de Tahiti, mimosa, géranium et muguet)" donnent un avant goût des plaisirs de la bouche que l'on y croise. A noter, une jolie carte des Whiskies et un accueil chaleureux. Le lieu fait partie du club de restaurateurs lillois Les tables Gourmandes regroupés autour du thème de la qualité.