Avez vous le même délire de revenir des vacances sur les 'iles paradisiaques? c'est absurd, tout le monde dit des choses pareils, tout ce qu'ils veulent est des 'nasi goreng special' et la bière 'bintang' mais oui, moi aussi mais je ne cherche pas tout de suite de rentrer de là bas. J'attendais un petit peu quand j'ai besoin de rafraîchir ma memoire et la douceur de Bali, de l'indonésie.
Je sais, que plus qu'on attend plus qu'on devient impatient :-p
Ok, en tant que voyageuse ou voyageur on a toujours appris la difference entre la cuisine locale pas cher dans la rue et la cuisine bien faite que l'on trouve en france. Le goût est un peu different, bien évidemment ! mais le nasi goreng est le plat national que je ne trouve pas spécial ni là bas ni ici.
Pour changer la quotidienne, manger plusieurs plats indonésiens est toujours une bonne idéé. Mes plats préferés sont poulet coco dans sauce et gambas cuit à l'étuvé accompagné avec le riz blanc parfumé. Hhmmm ça donne envie de courir directment direction vers restaurant, pas de secret...ils sont aussi sur foodora et resto in, si on n'a pas envie de sortir de chez soi.
Sur place pour commencer j'adore la salade aigre douce (asinan jakarta) trop bon! un parfait melange entre sucré salé et l'acidité (attention pas pour le débutant)
Sinon, je prends le menu djawa qui comprend poisson à la sauce aigre doue et crevette sauté aux toufus, c'est bien legér pour diner. Pour finir en douceur locale, la coupe kolak est à tomber par terre, le fruit de jacquier, fruit de palmier et banane arrosés dans la sauce caramélisée. il faut compter au moins 50 euros pour entrée + plat +dessert + 1 verre de vin. ca va non?? read more