Da siciliano posso dire che è l'unico posto, a Roma, in cui si possono provare i veri sapori di Sicilia. Qui gli arancini e i cannoli sono quelli veri non le imitazioni che si trovano in altri posti pseudo siciliani. Il team di cuochi viene direttamente da Messina e le materie prime vengono spedite dalla Sicilia.
Cari amici romani, i cannoli siciliani si fanno con la ricotta siciliana che è adatta a questo tipo di dolce. Chi usa altre ricotte, ottime in altre preparazioni, non prepara i cannoli ma altro. read more