Invitato con grande stupore dai miei amici ad Ostia per mangiare il Pesce il 6 di Gennaio, dove notoriamente non si mangia bene anzi male, entriamo in un ristorante dal nome atipico L'Ostrica Pazza.
A primo impatto rimango estremamente stupito dalla location, curata nei dettagli ma con armonia e raffinatezza.Subito ho pensato"bello il posto ma si mangia male".
Con grandissimo stupore non solo veniamo accolti dai proprietari con garbo e gentilezza, ma ci propongono un menu degustazione di piatti che secondo loro non abbiamo mai mangiato. Devo dire che la sorpresa è stata immensa, non solo avevano ragione sul fatto di non aver mai mangiato il pesce cucinato in quel modo, ma la bontà e la cura della presentazione dei piatti era eccellente. Quattro antipasti, due primi, un secondo e dolce.
L'opinione che avevo l'ho immediatamente modificata, bravissimi Marco e Laura veramente all'altezza della situazione. Ci tornerò non solo con altri amici, ma credo che, visto il mio lavoro, ci faro sicuramente degli eventi a tema. Complimenti ancora. read more