Le domaine des délices !
Dans un cadre parfait, en terrasse au bord du ruisseau et du moulin de cayac, nous sommes accueillis avec chaleur et gentillesse. Le menu à 27 : escabêche de thon frais aux légumes confits ou ..., puis cuisse de lapereau rôti à la provencale ou ..., crème légère au café, aspic d'orange et granité arabica est excellent ou... est excellent. Celui à 39.50, rien à choisir : pétales d'artichaut au foie gras, petite nage de saint jacques aux herbes, gigotin d'agneau rôti à la fleur de thym, fondant tiède au chocolat, glace vanille est un délice ! tout est bien cuisiné, de façon fine et créative, un peu cher mais copieux. Un Pessac léognan à 22 euros. Le service est charmant. Un très bon restaurant dans un cadre si agréable, quoi de plus ? On est à la campagne sans faire de la route... read more