Specialties
Els Pescadors ofrece cocina mediterránea con estilo catalán. La tradición culinaria y el emplazamiento geográfico hacen que nuestros productos principales sean los pescados frescos de las lonjas más cercanas a Barcelona, como son La Platjeta de la Barceloneta, Arenys de Mar, Vilanova i la Geltrú , que nos permiten ofrecer alta calidad y productos de proximidad. La cercanía de las comarcas del Vallés y del Maresme nos permite obtener hortalizas, verduras y legumbres cultivadas por horticultores que utilizan variedades locales que crecen siguiendo métodos respetuosos con las semillas y el entorno. La compra diaria de dichos productos, el respeto a las temporadas de pesca y de cultivo hace que el tiempo transcurrido entre la recolección y el consumo por parte de nuestros clientes sea muy breve.
La carta de vinos contiene una muestra muy variada de las diferentes comarcas vinícolas catalanas. Nuestro equipo de camareros está formado por personas que conocen bien su oficio.
History
Established in 1980.
Els Pescadors actual es el heredero de una antigua taberna de pescadores que se remonta a finales del siglo XIX, en 1913 se formalizó por escrito el contrato de alquiler que lo acreeditaba. El 21de marzo de 1980 empezó una nueva etapa en la que la oferta era más cercana a la de un bar que a la de un restaurante. Con el paso del tiempo, la dedicación de los propietarios y la cada vez mejor aceptación por parte de los clientes, la oferta se fue ampliando tanto en platos como en vinos hasta llegar a 1990 en la que se finalizó una gran ampliación de la cocina y de las salas. Todo ello sumado a la magnífica terraza de la que disponemos, hacen de Els Pescadors un restaurante singular situado en el casco antiguo del barrio del Poblenou, en el que se unen la tradición y la modernidad. Antiguo barrio fabril y de pescadores que ha devenido una de las zonas más concurridas por los visitantes que llegan a Barcelona y la quieren disfrutar y conocer.
Meet the Business Owner: Josep M. Maulini U.
Nacido en Barcelona el 25 de marzo de 1949. Licenciado en Ciencias Físicas por la Universidad Autónoma de Barcelona. Actor de teatro. Camarero. Profesor de matemáticas. Hijo único de una familia de clase trabajadora en la Barcelona del final de la posguerra civil. De mi familia aprendí a vivir al día, practicando los valores del trabajo y de la alegria al mismo tiempo. A tener criterio, a saber depender de mí mismo, a no tener problemas con el dinero, es decir, a ser sobrio. De la dura infancia y juventud de mi padre y abuela materna he aprehendido el valor de la superación.
Casado con la también actriz Toia Duran( Barcelona 6 de mayo de 1953) el 19 de junio de 1973. Dos hijos: Marc (09/05/84) arquitecto por la UPB y Caterina (10/07/86), licenciada en Biotecnología por la UAB.
Después de abandonar Els Joglars, mayo del 80, secundé a mi mujer en la aventura de dar vida a Els Pescadors hasta que ella me encargó la dirección del negocio, apoyandome (casi) siempre en mis decisiones .
