Specialties
Monvínic es un centro divulgador de la cultura del vino de referencia internacional, que ha sido considerado como el mejor bar de vinos del mundo por el crítico de vinos del diario 'The Wall Street Journal'.
La bodega es el eje vertebrador y su razón de ser. Monvínic es también un bar de vinos, una sala para catas y conferencias, un centro de documentación con todos los libros, revistas, guías y catálogos de subastas que son hoy referencia ineludible en el cosmos del vino, un club de Amigos de Monvínic, y un espacio culinario sustentado en el producto de gran calidad y un recetario tradicional, puesto al día por nuestro director gastronómico, Guillem Oliva, un chef de dilatada e intensa trayectoria profesional.
History
Established in 2008.
Monvínic nace en Barcelona con el objetivo de ser una referencia internacional como centro divulgador de la cultura del vino. Un espacio pionero, creado por Sergi Ferrer-Salat en 2008, que ve la luz con la ilusión de abrir las puertas de par en par a una selección única de vinos de todo el mundo y, también, al porqué y cómo de cada botella.