I have been to Escargot for more than 20 years. You will not see me there anymore.
I ve seen it all: the old classy restaurant a bit decadent, the trendy era which resulted in an administrative closure and then in recent years a new boss who has created really great menu. The restaurant is full.
I have always defended this icon of Paris, got up talking to a client to defend a server that was under homophobic comments ... I'm from the neighborhood, Escargot is a bit my home.
Yesterday, however, after booking at 8:15 pm my friend arrives on time and tells us that our table is not ready. We will then arrive at 20:35 precisely. The table is still not ready.In order not to bother the servers, we tell the hostess that we are going to have a drink at the Tonneau des Halles next door.
After 2 little visit to check if the table was free we return at 21:15 and the hostess told us that she needs to check with her "boss" ... This gentleman seemed pretty upset and told me that we were 45 minutes late ... useless to say that the tone has risen and it seems that this "boss" (it is not one) had decided to be simply obnoxious, not ready to listen and definitely not ready to be accommodating with us , regular customers ...
Too bad. We re happy that the restaurant is full due to an asian clientele. But guys, think about the regulars, those who are from the neighborhood,. And above all remind this "boss" that we do not treat customers like this.
Cela fait plus de 20 ans que je vais a l Escargot. On ne m y verra plus.
J ai tout connu: le vieux restaurant un peu gastro en decrepitude, l époque pseudo branchée a base de perlinpinpin qui entraina une fermeture administrative et puis ces dernières années un nouveau patron qui a vraiment bien fait son travail avec une carte amusante. Le restaurant est plein.
J ai toujours défendu cet icône de Paris, me suis levé parler a un client pour défendre un serveur qui subissait des propos homophobes... Je suis du quartier, l Escargot c est un peu un coin de chez moi.
Hier pourtant, après avoir reserve a 20h15 mon amie arrive a l heure et nous indique que notre table n est pas prête. Nous arriverons donc a 20h35 precise. La table n est toujours pas prête. Pour ne pas gêner le service nous indiquons a l hôtesse que nous allons a cote prendre un verre au Tonneau des Halles.
Apres avoir 2 aller retour pour verifier si la table se libérait nous revenons a 21h15 et l hôtesse me dit quelle doit voir avec son "patron"... Ce monsieur semblait bien énervé et m'indiquait que nous avions 45 mn de retard... inutile de vous dire que le ton a monté et il semble que ce "patron" (il n en est pas un) avait décidé d être tout simplement odieux, pas a l écoute et surtout pas prêt a être arrangeant avec un habitué des lieux...
C est dommage. Que le restaurant cartonne de nouveaux grace a une clientele asiatique c est bien. Mais pensez aux habitues, a ceux qui sont du quartier, aux fidèles. Et surtout rappelez a ce "patron" qu'on ne traite pas les clients comme cela. read more